Burgenland St. Laurent 2012

Intensive, sehr saubere Aromatik nach Preiselbeeren, Zwetschgenkompott, dazu auch Zimtblüte, wilde Komponente. Stimmig schon in der Nase. Im Mund überaus harmonisch und trinkig mit gutem Druck und rauchig-pikantem Gaumenaroma (Feuerstein, Pfeffer). Sortentypisches Säuregerüst, gute Länge. Ein in sich geschlossener, schlanker, lebendiger und überaus stimmig-harmonischer Wein.

Wir haben den Wein (geöffnete Flasche) während fünf Tagen dreimal verkostet: Die Aromatik wurde immer besser.

www.vennerhus.ch

Wurde verkostet in CHAD St. Laurent (04|2015)