Champagne AOC Fleur de Passion Brut 2006

Seit zwei Jahrzehnten zählen wir zu den besten, stilvollsten Chardonnay-Cuvées überhaupt (Comtes de Champagne, Dom Ruinart, Blanc des Millénaires uam) auch die Fleur de Passion von Jacques Diebolt aus der Grand Cru Gemeinde Cramant. Das gilt auch für den Jahrgang 2006, den man am besten vor Sommerende 2015 geniessen sollte: Superbe, fruchtig- blumige, mineralisch-frische, voll entwickelte Aromatik; luftig und saftig im Mund, ungemein feingliederig, kristallklar, elegant und von besonderer Persistenz und Frische, jetzt genau richtig.

Wurde verkostet in Champagner (12 | 2014)