Champagne AOC La Grande Dame Brut 2004

Auch Veuve Cliquot gehört seit mehreren Jahren zu unseren Favoriten, dank der Frische, der Stahligkeit, der Weinigkeit der Weine. Gewiss, dem 2004 mag es an der ultimen Dimension der ganz grossen Jahre fehlen. Doch was er an Dichte und Kraft verpassen mag, macht er durch Transparenz, kristallene Art und Reintönigkeit wert. Wir mögen ganz besonders das lupenreine, glasklare Johannisbeerfinale, das wir auch im Rosé wieder finden, und das von grossen Pinot-Trauben zeugt, deren Abdruck man hier besonders schön wieder findet.

Wurde verkostet in Champagner (12 | 2014)