Cuvée Cabernet *** 2011

17,5/ 20

Punkte

Cabernet Cubin und Cabernet Franc sind die Partner in dieser eindrucksvollen Sieger-Cuvée. Etwas exotische Beeren-Frucht im Aroma; im Geschmack sehr konzentriert, feine Tanninstruktur; hat Temperament und Charakter, ist das Ergebnis einer strengen Selektion am Stock mit anschliessender ausdauernder Maischegärung und 30 Monaten Reifung im neuen Holz.