Valais AOC Païen Réserve 2012

16,5/ 20

Punkte

Stoffiger, beinahe monumentaler Païen: Überaus tiefgründige, komplexe Nase mit Würznoten, Butterscotch und Agrumen. Am Gaumen zeigt der Wein seine ganze Klasse: Dichtgewobene Struktur mit reifer, straffer Säure, dazu ein überaus dezenter Holzeinsatz, welcher den Wein stützt und nicht dominiert. Wird in zwei Jahren grossartig sein. Stoff für Wein-Philosophen!