Schloss Fürstenberg Riesling Spätlese feinherb VDP.Erste Lage 2013

Matthias Müller ist seit etlichen Jahren einer der Winzer, der die Mittelrhein-Fahne besonders hoch hält und die Möglichkeiten dieser Region aufzeigt. «Winzer des Jahres» wurde er 2012 beim Gault Millau. Diesem Titel wird er nach wie vor gerecht. Die Spätlese (knapp 25 g/l Fruchtzucker) hat viel Trinkfluss. Im Aroma ein Hauch Schiefer und Grapefruit, Orangenschale; feiner Biss, nervig, mit einer stattlichen Säure gesegnet (knapp 10 g/l), die keineswegs aggressiv ist.

Wurde verkostet in Riesling Champion 2014 (9 | 2014)