Vigneti delle Dolomiti IGT Fontanasanta Manzoni Bianco 2011
16,0/ 20
Punkte
Goldene Farbe. In der Nase malzig, Hefe, Limette (Schalen im Abfall), Macchia. Etwas Nagellackentfernen. Am Gaumen schmelzig, dicht und bitter im Abgang.
Nach 7 Tagen:
Viel Nuss und Orangenblüte. Die flüchtige Säure ist nahezu verschwunden. Am Gaumen viel Trinkfluss und Frische. Die Bitterkeit, die bei der ersten Degustation noch gestört hat ist gänzlich verschwunden. Angenehmer Schmelz und eine angenehme Salzigkeit im Abgang.
Wurde verkostet in Guide: Naturwein-Dossier (12 | 2013) INT