Baden Grauburgunder Alte Reben 2010

15,5/ 20

Punkte

35 Jahre alt sind die Reben, die auf einem Hochplateau mit tonigem Lehm wachsen. Markus Klumpp liess 50 Prozent im Barrique vergären und diesen Teil acht Monate auf der Hefe. Das Ergebnis der späteren Zusammenführung mit dem Ausbau im Stahl ist ein Grauburgunder mit pfeffriger Würze im Aroma; ausgewogene Fülle und Muskelkraft im Geschmack, elegante Facetten.