Weintipps der VINUM-Redakteure für November 2024

Kaminweine

Bilder: z.V.g.

Unsere Redakteure empfehlen Neues aus dem Portfolio unserer VINUM WineTradeClub-Partner.

«Anschmiegsam»

Vigneti delle Dolomiti IGT Masetto 2020

Endrizzi, San Michele all’Adige, Trentino, Italien
13 Vol.-%

16.5 Punkte | 2024 bis 2030

Die Teroldego-Reben stehen auf den kalkhaltigen Böden der Dolomiten. Der Wein wird nach starker Ertragsreduzierung für 18 Monate in grossen Eichenholzfässern ausgebaut. Sehr anschmiegsam und konzentriert in der Nase. Amarenakirsche, edler Kakao und Zimt. Am Gaumen wieder total viel Kirsche und ein klein wenig Mandel. Im Abgang zeigt sich sein winterlicher Charakter mit Zimt und Nelke. Eine anschmiegsame Umarmung. (cs)

16,90 Euro | www.sabitzer.de

«Intensiv»

VR Alentejano Palpite Reserva 2021

FitaPreta Vinhos, Évora, Alentejo, Portugal
15 Vol.-%

16.5 Punkte | 2024 bis 2030

Expressiv mit viel Heidel- und Brombeere, dazu dezenter Holzeinsatz in der Nase. Am Gaumen intensiv und einnehmend mit einem breitschultrigen Körper, ohne dabei behäbig zu wirken. Im Nachgang etwas Lorbeer und Eukalyptus. Alles untermalt von dem besonderen Graphitcharakter, der durch die Schieferböden im Alentejo entsteht. Ein Wohlfühlmoment im Glas, der an dunklen Wintertagen genau die richtige Atmosphäre schafft. (cs)

22 Euro | www.ovinho.de

«Elegant»

McLaren Vale Cabernet Sauvignon Basket Pressed 2021

Kay Brothers, McLaren Vale, Australien
13 Vol.-%

16.5 Punkte | 2024 bis 2031

Kay Brothers wurde 1890 gegründet und ist damit das älteste Weingut im McLaren Vale. Der älteste Weinberg des Weinguts ist 120 Jahre alt. Viel Cassis, ein bisschen Kirsche und im Abgang sogar ein wenig Minze. Saftig am Gaumen und trotz der eher frischen Aromatik sehr anschmiegsam und rund. Nach so einem frischen und eleganten Stil muss man im Bordeaux lange suchen. Grosses Reifepotenzial. (cs)

33,90 Euro | www.hawesko.de

«Gradlinig»

Toskana IGT Sangiovese Badilante 2022

Podere 414 Simone Castelli, Magliano in Toscana, Toskana, Italien
13,5 Vol.-%

15.5 Punkte | 2024 bis 2027

100% frischer Sangiovese aus der Toskana. Ausgebaut in grossen Betongebinden. Hier steht die pure Frucht im Mittelpunkt. Ungeschminkt, gradlinig und frisch. Viel frische Kirschen, Rote Johannisbeere, mit präsenter, aber eher zurückhaltender Säurestruktur. Der Gerbstoff ist fein und griffig. Unkomplizierter Trinkgenuss mit viel Trinkfreude für alle vom Einsteiger bis zum echten Weinliebhaber. (cs)

9,50 Euro | www.georg-hack.com

«trinkig»

Laubacher Thonberg Weissburgunder 2022

Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth, Radebeul, Sachsen, Deutschland
12,5 Vol.-%

16 Punkte | 2024 bis 2028

Hellgoldgelb scheint der Weissburgunder im Glas. Dominiert von reifer Birne und Nektarine. In der zweiten Nase scheint der dezente Holzeinsatz durch. Am Gaumen cremig und sanft mit zurückhaltender, sehr schön eingebundener Säure. Gleichzeitig viel mehr Frische als in der Nase. Die Birne ist knackig, und im Abgang klingt die Aromatik von eingelegten Salzzitronen nach. Enormer Trinkfluss. (cs)

24 Euro | www.schloss-wackerbarth.de

«Kraftvoll»

Ballard Canyon La Cuadrilla 2021

Stolpman Vineyards, Alamo, Kalifornien, USA
14 Vol.-%

16.5 Punkte | 2024 bis 2031

Grenache, Sangiovese und ­Syrah. La Cuadrilla heisst so viel wie «die Gang» und ist den Arbeitern im Weinberg gewidmet. In der Nase dunkle Pflaumen, Zimt, schwarzer Pfeffer. Anschmiegsam und dicht. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und getragen von der ausgewogenen Struktur. Wieder die Würze vom Syrah, dann frische rote Kirsche, gut eingebundene Säurestruktur und zupackender Gerbstoff. (cs)

27 Euro | www.bacchus-vinothek.com

«Stoffig»

Lemberger & Syrah trocken 2021

Weingut Bernhard Ellwanger, Weinstadt-Großheppach, Württemberg, Deutschland
13 Vol.-%

16.5 Punkte | 2024 bis 2029

Sven und Yvonne Ellwanger führen seit 2018 das Weingut ihrer Eltern und arbeiten mit der Winzergruppe Junges Schwaben an einem modernen Image für Württemberg. Tiefdunkelrot im Glas. In der Nase dunkle Waldbeeren, schwarzer Pfeffer und ein wenig Zigarrenkiste. Zugängliche Gerbstoffstruktur und dichte Frucht am Gaumen. Ein stoffiger, kräftiger Typ mit mundfüllendem Körper. (cs)

19,80 Euro | www.weingut-ellwanger.com

«Stimmig»

Hasensprung Saint Laurent 2018

Weingut Dackermann, Dittelsheim-Heßloch, Rheinhessen, Deutschland
14,5 Vol.-%

16 Punkte | 2024 bis 2026

Ein guter Wein entsteht im Weinberg, nicht im Keller, daher legt  das Weingut Dackermann viel Wert auf die Pflege der Rebstöcke und einen gesunden Weinberg. Ganz sortentypisch zeigt sich hier eine stimmige Kombination aus dichter, dunkler Frucht in Verbindung mit kraftvollem, aber fein verwobenem Gerbstoff. Erste Noten von Bitterschokolade klingen im Abgang durch. Jetzt im perfekten Trinkfenster. (cs)

13,50 Euro | www.weingut-dackermann.de