Weintipps der VINUM-Redakteure für Dezember 2024

An Festtagen

Bilder: z.V.g.

Unsere Redakteure empfehlen Neues aus dem Portfolio unserer VINUM WineTradeClub-Partner.

«Dicht»

Protagonista Episodio 1 2020

Antigua Bodega Stagnari, Santos Lugares Canelones, Canelones, Uruguay
14 Vol.-%

16 Punkte | 2024 bis 2027

Der Name ist Programm. Im Fokus steht Tannat, die wichtigste Rebe Uruguays. Tief dunkelrot und fast schon dickflüssig im Glas. Eine Fülle von dunklen getrockneten Früchten. Dörrpflaumen, schwarze Kirschen und Brombeermarmelade. Dann gesellen sich noch Lakritze und Leder dazu. Dazu viel Holz, ein sanfter, aber dichter Gerbstoff. Zu so einem Kraftpaket braucht es ein kräftiges Wild-Ragout. (cs)

28,50 Euro | www.atlantikweine.de 

«Wärmend»

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Le Origini 2017

Bolla, Verona, Venetien, Italien
16 Vol.-%

17 Punkte | 2024 bis 2034

Perfekt für die Weihnachtszeit! Komplex und dennoch anmutig in der Nase. Amarenakirsche, schwarze Pflaume, etwas Eukalyptus und ein animalischer Anklang. Am Gaumen kraftvoll und lebendig mit feiner Zimt-Note im Abgang. Die Säurestruktur und der Gerbstoff harmonieren perfekt und sorgen für ordentlich Grip. Trotz der sehr stattlichen 16 Vol.-% gar nicht schwer oder alkoholisch. Eben: ein Parade- Amarone. (cs)

48,98 Euro | www.vinello.de 

«Verspielt»

Mantinia PDO Amalia Méthode Traditionelle Brut

Ktima Tselepos, Rizes, Arcadia, Mantinia, Griechenland
12 Vol.-%

16 Punkte | 2024 bis 2027

Wer noch keinen Schaumwein mit klassischer Flaschengärung aus Griechenland probiert hat, sollte das nachholen. Moscofilero erinnert mit seinem floralen Charakter oft an Muskateller. Unaufdringlich weisse Rosen, heller Honig und reife Aprikosen. Dann ein nussiger Anklang. Sehr ausbalanciert am Gaumen mit langanhaltendem Aromenspiel. Verspielter Typ, der zu raffinierten Snacks beim Apéro passt. (cs)

18,30 Euro | www.cava-griechischerwein.de 

«Sinnlich»

Piemonte DOC Pinot Nero San Germano 2020

Marchesi Alfieri, San Martino Alfieri, Piemont, Italien
14 Vol.-%

17.5 Punkte | 2024 bis 2020

Im Duft Veilchen und Piemonteser Kirsche. Ein elegant-feinsinniger Pinot Nero, der seine Herkunft nicht verleugnet. Geröstete Nüsse, Marzipantarte mit Kirsch- Lorbeer-Confit. Ein beeindruckender Wein aus dem spektakulären Weingut der Schwestern von San Germano mit traumhaften Übernachtungsmöglichkeiten. Dort herrscht ein unglaublicher Qualitätsspirit rund um den Önologen Mario Olivero. (cs)

29,95 Euro | www.saittavini.com 

«Imposant»

Cabernet Sauvignon Bin 707 2022

Penfolds Wines, Nuriootpa, South Australia, Australien
14,5 Vol.-%

19.5 Punkte | 2024 bis 2037

Ein erhabener Cabernet mit Opulenz und grosser Anziehung. Alles ist wohlverpackt in dichter, üppiger Frucht von Preiselbeere bis Cassis. Gewürzt mit Wacholder, Zigarrenkiste und gar Mandarine und reifem Gerbstoff, fesselt dieser Blend aus Coonawarra, Barossa Valley und McLaren Vale ungemein. Anziehende Extraktion auf perfekte Art und Weise ist das Resultat der Selektion und der 18-monatigen Reife in neuen 500-Liter-Eichenfässern. (cs)

550 Euro | www.hawesko.de 

«Anregend»

Österreichischer Sekt g. U. Niederösterreich Reserve Brut Rosé

Weingut Loimer, Langenlois, Niederösterreich, Österreich
12 Vol.-%

17 Punkte | 2024 bis 2029

Ein bisschen Bio geht nicht! Das ist die Devise von Fred Loimer. Die Strahlkraft seiner lebendigen Lagen finden wir in all seinen Weinen wieder. 20 Monate Flaschenreife auf der Hefe und nur 3 Gramm Dosage. Weisse und Rote Johannisbeeren, Mandel und weisse Schokolade. Wunderbar feine, langanhaltende Perlage am Gaumen. Grosses Trinkvergnügen mit enormer Saftigkeit und anregender Frische. (cs)

24 Euro | www.broeding.de 

«Tänzelnd»

Monzinger Frühlingsplätzchen Spätburgunder R 2018

Weingut Udo Weber, Monzingen, Nahe, Deutschland
13 Vol.-%

16.5 Punkte | 2024 bis 2029

45-jährige Reben von der steilen, sonnenverwöhnten und von rotem Schiefer geprägten Top-Lage Frühlingsplätzchen. Zurückhaltend in der Nase. Mit etwas Zeit komplex: hellrote Kirsche, Walderdbeeren, feuchtes Unterholz. Dezente Graphitnoten spielen mit. Im Mund saftig, belebend, ausgewogen. Von filigranem Gerbstoff getragenes Finish. Gerne dazu eine rosagebratene Entenbrust. (cs)

19,90 Euro | www.weingut-udo-weber.de 

«Zweisam»

Löwensteiner Wohlfahrtsberg LXL Sonderedition 2020

Weingut Zipf, Löwenstein, Württemberg, Deutschland
12,5 Vol.-%

16 Punkte | 2024 bis 2028

Lemberger und Spätburgunder perfekt vermählt! Schwarzer Pfeffer, Röstaromen und ein bisschen Paprika vom Lemberger und vom Spätburgunder die Finesse spielen perfekt zusammen. Rote Kirsche, Rote Johannisbeeren, knackige Säure. Dann wieder der Gerbstoff vom Lemberger. Die zweijährigen Barriques sind präsent und geben Struktur, ohne die Frische zu dämpfen. (cs)

17,50 Euro | www.zipf.com