Weintipps der VINUM-Redakteure für März 2023
Acht perfekte Weine für den Frühlingsanfang
Unsere Redakteure empfehlen Neues aus dem Portfolio unserer VINUM WineTradeClub-Partner.
«Energetisch»
Santorini DOP Assyrtiko 2020
Argyros Estate, Thira, Santorini, Griechenland
14,5 Vol.-%
15.5 Punkte | 2023 bis 2025
Yiannis und Matthew Argyros sind stolz auf die 100 bis 120 Jahre alten Assyrtiko-Reben von sandigem Vulkangestein. Der Wein wird im Edelstahl ausgebaut. Erst zurückhaltend, dann öffnet sich der Aromenreigen mit duftig gelber Zitrone, Grapefruit und Feuerstein. Am Gaumen kommt er mit viel Energie daher: Bitterorange, Quitte, ein cremiges Mundgefühl, gepaart mit zupackender Säure, gefolgt von einem etwas rauchigen Abgang. (cs)
26,90 Euro | the-winehouse.de
«Griffig»
DO Penedès Xarello Cantallops Unfiltered Wine 2021
At Roca, Sant Sadurní d’Anoia, Katalonien, Spanien
12 Vol.-%
16.5 Punkte | 2023 bis 2026
100 % Xarello aus Agustí Torelló Sibills bester Kalk-Einzellage Cantallops mit 67 Jahre alten Reben. Acht Monate auf der Feinhefe im französischen Barrique und im Beton. In der Nase erst etwas zurückhaltend. Mit Zeit im Glas zeigen sich langsam mehr Zitrusfrucht und duftige Kräuter. Am Gaumen sehr pur, mit viel Strahlkraft und einem griffigen Mundgefühl. Saftig, minzig und etwas Fenchel. (cs)
21 Euro | weinhandlung-drexler.de
«Schmeichelnd»
Vermut Rosé
Bodegas Emilio Lustau, Jerez de la Frontera, Spanien
15 Vol.-%
15 Punkte | 2023 bis 2025
Dieser Rosé Vermouth aus dem berühmten Haus Lustau schmeichelt mit dem Duft von hellen Blüten, getrockneter Orangenschale und Mandeln der Nase. Die Basis bildet der trockene Fino Sherry, der sich ausgezeichnet mit der Kräuterinfusion aus Wermutkraut, Kamille, Kardamom, Vanille und Muskatnuss paart. Mit deutlicher Süsse hinterlässt er ein schmeichelndes Mundgefühl. Entweder pur geniessen oder als Aperitif mit trockenem Tonic servieren. (cs)
17,90 Euro | bremer-weinkolleg.de
«Verlockend»
Champagne AOC Extra Brut Tradition
Champagne Diebolt-Vallois, Cramant, Champagne, Frankreich
12,5 Vol.-%
16 Punkte | 2023 bis 2026
Diebolt-Vallois ist eines der Top-Familiengüter der Côte de Bar. 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir und 10% Pinot Meunier. Die Assemblage besteht zu 85% aus Jahrgang 2017 und zu 15% aus 2018 als Reservewein. 30 Monate auf der Hefe. 3 Gramm Dosage. Jung, frisch, knackig, nicht üppig, mit viel Finesse für den entspannten Trinkgenuss. Applaus für diesen Aperitif-Champagner mit Genussgarantie! (cs)
32 Euro | everchamp.de
«Beerig»
Puglia IGP Primitivo Gatto del Vino 2021
Funaro, Palermo, Apulien, Italien
13,5 Vol.-%
15 Punkte | 2023 bis 2025
Diese Trauben für diesen Wein von der Halbinsel Salento reifen hauptsächlich im Edelstahl, um die pure Frucht und Saftigkeit zu erhalten. Der kleine, im Holzfass ausgebaute Anteil dient als Strukturgeber und schafft Komplexität. Reife, dichte Noten von vollreifen Erdbeeren und Pflaumenkompott, mit Zimt und Muskat. Am Gaumen zeigt er sich saftig, mit süsser Beerenfrucht, zurückhaltender Säure und einer angenehmen Gerbstoffstruktur. (cs)
9,99 Euro | genuss7.de
«Fröhlich»
Weissburgunder trocken Sonett 2021
Weingut Dr. Heger, Ihringen, Baden, Deutschland
12,5 Vol.-%
15.5 Punkte | 2023 bis 2026
Joachim Heger ist eigentlich bekannt für seine Pinots Noirs. Doch alle seine Weine haben echten Wiedererkennungswert. Der Weissburgunder aus dem Edelstahl leuchtet, duftet saftig frisch nach knackigem Apfel, Zitrone und Mirabelle. Am Gaumen zeigt sich eine sympathische Mineralik, Würze und ordentlich Struktur im Abgang. Aufgelockert wird er durch eine frische Gelbfrucht. Hier hat man viel Trinkfreude im Glas. (cs)
12,50 Euro | schluckspecht.de
«Belebend»
Illusion Blanc de Noir 2021
Weingut Meyer-Näkel, Dernau, Ahr, Deutschland
12 Vol.-%
16 Punkte | 2023 bis 2025
Hauptsächlich kühl im Stahltank vergoren, nur ein kleiner Teil wird in der Barrique inklusive malolaktischer Gärung ausgebaut. Dadurch entsteht ein spannendes Zusammenspiel aus verspielter Frische und ernsthafter Struktur mit Anspruch. In der Nase Weisse Johannisbeere, dezente Hefenoten und im Hintergrund ein wenig Zitronenmelisse. Am Gaumen gelber Apfel, Zitrone, anregend und geschliffen. Grosser Trinkspass im Glas. (cs)
15 Euro | koelner-weinkeller.de
«Charming»
Asselheimer St. Stephan Chardonnay 2020
Weingut Michael Schroth, Grünstadt-Asselheim, Pfalz, Deutschland
13 Vol.-%
15.5 Punkte | 2023 bis 2025
Michael Schroths Hand ziert nicht ohne Grund die Etiketten seiner Weine, 30 Hektar bester Lagen fordern viel Handarbeit. Im Duft viel reife tropische Frucht von Ananas, Litschi, gelbem Pfirsich, dazu Eichenholztöne. Am Gaumen reich, reif und mit einem sanft schmeichelnden Mundgefühl. Ein charming Typ, den man gerne mit seinen Freunden teilt. (cs)
10,90 Euro | weingut-schroth.de
