Weintipps der VINUM-Redakteure für November 2022

Acht Weine, die am Kaminfeuer für Stimmung sorgen

Unsere Redakteure empfehlen Neues aus dem Portfolio unserer VINUM WineTradeClub-Partner.

«Dunkel»

Pessac-Léognan AOC Château Brown Rouge 2014

Château Brown, Léognan, Pessac-Léognan, Frankreich
13 Vol.-%

16.5 Punkte | 2022 bis 2030 Dunkles Rot mit immer noch schwarzem Kern! 1994 wurde das 29 Hektar grosse Weingut von der Familie Barthe im Keller und in den Weinbergen neu aufgestellt. 55% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot und 3% Petit Verdot geben gemeinsam mit der Reifung in neuen und gebrauchten Barriques eine opulente, schön ausbalancierte Dichte und Cassis-Frucht. Am Gaumen Schokolade und geröstete Erdnüsse. (cs)

26,80 Euro | www.exquisiteweine.de
 

»Kernig«

Pessac-Léognan AOC Château de Cruzeau Rouge 2015

Château de Cruzeau, Grézillac, Pessac-Léognan, Frankreich
13,5 Vol.-%

15.5 Punkte | 2022 bis 2033

Seit 1973 bewirtschaftet die Familie Lurton das 101 Hektar grosse Weingut im Südwesten der Stadt Bordeaux. Die Cuvée aus 43% Cabernet Sauvignon, 55% Merlot und 2% Cabernet Franc ist kein Wein für «neue Welttrinker», sondern für echte Bordeaux-Freaks. In der Nase hat der Wein Brombeere, Röstaromen und viel Fleischigkeit. Am Gaumen ist er getragen vom kräftigen Gerbstoff. (cs)

20,80 Euro | www.vinum-bitburg.de
 

»Trinkgenuss«

DO Montsant Grenache 2015

DO Montsant Grenache 2015 Dosterras, Marçà, Montsant, Spanien
14,5 Vol.-%

16.5 Punkte | 2022 bis 2028

Ganz viel Schwarzfrucht und eine Untermalung von Veilchen in der Nase. Mit etwas Zeit im Glas kommen die für die Region typischen balsamischen Töne in den Vordergrund. 100% Garnacha Tinta von drei Terroirs, Arcilloso, Calcáreo und Licorella; zeigt sich dicht, aber nicht schwer, fruchtbetont, aber nicht belanglos. Der Ausbau im französischen Eichenholzfass und die lange Reifung auf der Flasche bringen eine perfekte Trinkreife. (cs)

19,30 Euro | www.kierdorfwein.de
 

»Animierend«

Morellino di Scansano DOCG Roccapesta 2019

Roccapesta, Scansano, Toskana, Italien
14,5 Vol.-%

16 Punkte | 2022 bis 2026

Das Team rund um Weingutsinhaber Alberto Tanzini lässt den Wein aus über 30 Sangiovese-Klonen, aus den kleinen unterschiedlichen Terroirs zwischen Amiata und Argentario, 18 Monate in 1500-Liter-Eichenholzfässern reifen. Maulbeeren und florale Anklänge in der Nase. Frische Kirschtöne, seidige dunkle Schokolade, Trinkfreude und Maremma- und Sangiovese-Typizität, mit guter Struktur. (cs)

17,80 Euro | www.wein-kroll.de
 

»Würzig«

Châteauneuf-du-Pape AOC 2020

Domaine de la Solitude, Châ- teauneuf-du-Pape, Frankreich
14,5 Vol.-%

16.5 Punkte | 2022 bis 2030

Die Brüder Jean und Michel Lançon bewirtschaften biologisch 40 Hektar Châteauneuf-Terroir. Grenache dominiert mit 60%, dann Syrah, Mourvèdre, Cinsault und ein kleiner Reigen der klassischen Sorten. Der noch junge Kraftprotz zeigt schon viel Frucht, reife Gerbstoffe, Würze und Vielschichtigkeit, wird sich aber noch enorm entfalten. Winterschmorgerichte werden im Zusammenspiel grosse Freude auf den Tisch bringen. (cs)

30 Euro | www.victoria-weine.de
 

»Griffig«

Wachtkopf Chardonnay 2021

Weingut Sonnenhof, Vaihingen-Gündelbach, Württemberg, Deutschland
13 Vol.-%

16.5 Punkte | 2022 bis 2028

Sehr delikat, komplex und rauchig – ein echter Wow-Wein aus der ersten offiziellen Chardonnay-Anlage Württembergs. Ein Teil des Weines wurde in der 500-Liter-Amphore spontan lang auf der Maische vergoren. Das sorgt für die cremige Textur, dennoch ist er griffig, anziehend und frech. Die frische Säure
lädt direkt zum nächsten Schluck ein. Ein absoluter «Best Buy»-Chardonnay. (cs)

14 Euro | www.weingutsonnenhof.de
 

»Warmherzig«

Negroamaro Salento IGP I Fratelli 2020

Cantina Vaglio Massa, Carmiano, Salento, Italien
15 Vol.-%

15 Punkte | 2022 bis 2026

Dunkel, dicht und konzentriert, ein purer Negroamaro aus dem biologisch arbeitenden Weingut der akribischen Winzer Bartolo und Sonia de Simoni. Nach sechs Monaten Ausbau im Edelstahltank folgt dann die weitere Reife für 18 Monate in der Flasche. Ohne Eichenholzreifung zeigt er die Warmherzigkeit des Südens, mit ganz viel Maraschino-Kirsche, Lakritz und ätherischen Kräutertönen und begleitet Pappardelle mit Ragù. (cs)

12,90 Euro | www.toscabio.de
 

»Rauchig«

Ingelheimer Spätburgunder trocken aus Erster Lage 2018

Weingut Schloss Westerhaus, Ingelheim, Rheinhessen, Deutschland
13 Vol.-%

16 Punkte | 2022 bis 2028

Dieser Ingelheimer Spätburgunder nach Burgunder-Vorbild ist eine Selektion aus den besten Premier-Cru-Lagen von Kalkböden, hier «weisses Gold» genannt. Nur 30 hl/ha Ertrag, dann Selektion, 21 Tage Maischegärung und schliesslich 18 Monate Reifung in neuen und gebrauchten Barriques. Viel üppige Waldfrucht, Rauchigkeit und geschliffene Tannine, die begeistern. (cs)

20 Euro | www.derweinschmitt.de