Acht Weintipps der VINUM-Redakteure für den November 2021
Die perfekten Weine mit Blockbuster-Feeling
Unsere Redakteure empfehlen Neues aus dem Portfolio unserer VINUM Wine Trade Club Partner.
«Dynamisch»
Conero DOCG Riserva «stile libero» 2015
Angeli di Varano, Ancona, Marken, Italien
14,5 Vol.-%
16 Punkte | 2021 bis 2027
Der «Freistil» ist ein reinsortiger Montepulciano aus der DOCG Conero in den Marken. Der moderne Wein überzeugt mit viel Fruchtfleisch und dynamischer Kraft. Erdige Noten, Trockenfrüchte, Kräuter und Brombeeren, untermalt vom Holz aus französischer und amerikanischer Eiche. Viel Beerenfrucht und geschliffene Tannine im Mund, weich und lang im Abgang. Der junge Matteo Chiucconi gibt ordentlich Gas. (cs)
19,80 Euro | www.wein-kroll.de
«Geschmeidig»
Amarone della Valpolicella DOCG Pietro Dal Cero 2015
Cà dei Frati, Sirmione, Lombardei, Italien
16 Vol.-%
17 Punkte | 2021 bis 2035
Ein raumgreifender Wein: reife Blaubeere, Pflaume, Sternanis, Schokolade, balsamische Nuancen und Vanille. Geschmeidige Tannine und eine frische Säure, dazu ein Nachklang mit wohligen Röstnoten, Kaffee und Tabak. Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina, für vier Monate getrocknet, sorgen für Volumen und langlebige Finesse. Die Geschwister Dal Cero können nicht nur Lugana! (cs)
56,90 Euro | www.superiore.de
«Würzig»
Ribera del Duero DO Pícaro del Águila 2018
Dominio del Águila, La Aguilera, Spanien
14 Vol.-%
16 Punkte | 2021 bis 2031
Der Mischsatz kommt von 75 bis 80 Jahre alten Bioweinbergen mit kieselhaltigem Ton und Kalkstein im Gromejon-Tal. Im «Lagares-Prinzip» werden die Trauben mit den Füssen gestampft, um Farbe und feine Gerbstoffe aus den Schalen zu lösen. Die Reifezeit erfolgt für 15 Monate in französischer Eiche. Schwarzkirsche, Heidelbeere, Cassis, Brombeere, würzig-animalisch mit Frische und Mineralik. Kompliment an Isabel und Jorge. (cs)
29,99 Euro | www.weinbibliothek.shop
«Betörend»
Barbera d’Asti Superiore DOCG Mongovone 2017
Elio Perrone, Castiglione Tinella, Piemont, Italien
15,5 Vol.-%
16.5 Punkte | 2021 bis 2017
1932 wurden die Reben in Isola d’Asti in der Frazione Mongovone gepflanzt. Stefano Perrone ist ein handwerklicher Massschneider. Ende Oktober werden die Barbera-Trauben sorgfältig gelesen. Zwölf Monate reifte der Wein in französischer Eiche. Noten von Vanille, Zimt, Pflaume und Brombeere geben diesem Rotwein etwas Betörendes. Dicht und saftig am Gaumen mit weich eingebundenem Holz. (cs)
14,25 Euro | 0,5 l | www.weinhandlung-hinze.de
«Langlebig»
Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015
Heitz Cellar, St. Helena, Napa Valley, USA
14,5 Vol.-%
17 Punkte | 2021 bis 2031
Der Only One und der Spring Valley Weinberg in St. Helena lieferten die Trauben für diesen langlebigen Cabernet Sauvignon. Im Jahr 2015 sorgten kleine Erträge für hohen Fruchtextrakt. Cassis, Muskat und Eukalyptus, intensiv und strahlend. Dieser Cabernet ist ein erinnerungswürdiger Wein, der Lust auf die berühmten Top-Crus von Heitz Cellar macht. 2018 wurde Heitz Cellar übrigens an die Lawrence-Familie verkauft. (cs)
69,90 Euro | www.ungerweine.de
«Samtig»
Primitivo Salento IGT Santufili 2015
Mocavero, Arnesano, Apulien, Italien
15 Vol.-%
16 Punkte | 2021 bis 2026
Primitivo kommt eigentlich von «primo» – zuerst oder früh gelesen. Santufili ist quasi eine Spätlese. Die Trauben von den 70 Jahre alten Alberobello-Weinstöcken wurden erst Ende September gelesen und präsentieren sich sehr konzentriert. Acht Monate Reifung in Barriques sorgen für einen warmen molligen Wein. Im Bouquet zunächst Pflaumenkonfitüre, dann Gewürze, Vanille und Schokolade. Ein samtig rundes Primitivo-Vergnügen. (cs)
16 Euro | www.bremerwein.de
«Trinkvergnügen»
Maremma Toscana DOC Pittoresco 2017
Podere La Pace, Massa Marittima, Toskana, Italien
14,5 Vol.-%
16.5 Punkte | 2021 bis 2026
Pittoresco ist Simone Maggionis Mutter, der Künstlerin Marianita Valdinoci, gewidmet. Der Podere La Pace verkörpert meisterlich die Idee von «Wein und Kunst». Die Trauben werden biologisch angebaut. Cabernet Franc und Merlot gewinnen in der Toskana an Bedeutung, und dieser Preis-Genuss-Tipp macht mit tiefer, dichter und würziger Frucht richtig viel Spass. Kosmopolitisch grosses Trinkvergnügen mit Strahlkraft. (cs)
14,95 Euro | www.weinundkunst.shop
«Kraftvoll»
Südtiroler DOC Lagrein Cabernet Riserva Klaser «Stoanadler» 2018
Weingut Niklas, Kaltern an der Weinstraße, Südtirol, Italien
14 Vol.-%
16.5 Punkte | 2021 bis 2028
Dieter Sölvas «Stoanadler» hat ein warmes Aroma von Brombeeren, Schwarzkirschen und Lorbeer. Am Gaumen ist er voll und samtig mit definiertem Tannin, eleganter Holznote und langem Abgang. 80 % Lagrein und 20 % Cabernet Sauvignon zeigen die komplexe, sympathische Südtiroler Herkunft mit Trinkfluss. Kraftvoll und elegant, eben wie der Steinadler. (cs)
17,50 Euro | www.weinober.de
