Tradition mit Innovation! • Unique Wineries of the World – Schweiz
Leukersonne, Susten
Fotos: z.V.g., studio.vorben | Alain Amherd
Seit 1976 hat sich die Weinkellerei Leukersonne zu einem Synonym für Qualität, Vertrauen und Innovation entwickelt. Was René und Marzella Seewer einst mit grosser Leidenschaft und wenig Mitteln im Privatkeller begannen, hat sich mittlerweile zu einem florierenden Unternehmen gewandelt, das Weinkenner und -liebhaber gleichermassen begeistert. 1997 ging die Leitung des Unternehmens an die zweite Generation über. Heute besteht das Unternehmen aus zwei eigenständigen Aktiengesellschaften: Eine ist für den gesamten Rebbaubetrieb unter der Leitung von Jörg Seewer zuständig, während die andere die vollständige Vinifikation sowie Vermarktung und Verkauf unter der Führung von Damian und Fabienne Seewer umfasst.
«Tradition, Qualität und Leidenschaft sind seit je schon unsere Leitbilder.»
Damian Seewer
Die Weinkellerei von Damian und Fabienne Seewer bietet massgeschneiderte Degustationserlebnisse, die Weinbereitung, Geschichte und Genuss zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Ein bedeutender Meilenstein in der Geschichte der Weinkellerei wurde 2021 erreicht. Nach acht Jahren intensiver Planungs- und Umsetzungsphase eröffneten Damian und Fabienne ihre neue Kellerei. Sie markiert einen wichtigen Schritt in die Zukunft und unterstreicht das kontinuierliche Streben nach Exzellenz und Innovation. Die neue Kellerei mit den wunderschön gestalteten Räumen schafft hierfür das perfekte Ambiente: Tradition und Moderne bilden eine harmonische Einheit. Apropos, die installierten 1200 Quadratmeter grosse Fotovoltaik-Anlage liefert jährlich eine Leistung von 300 000 Kilowattstunden.
Mit einer bemerkenswerten Symbiose verbinden sie ihre Leidenschaft für Wein mit ihrer Expertise in Organisationsentwicklung, was ihrer Kellerei eine einzigartige Dynamik verleiht. Diese Kombination ermöglicht es ihnen, ihre Vision stets weiterzuentwickeln und die Tradition der Weinkellerei Seewer mit kreativen Ansätzen zu bereichern.
Von klein auf tief mit dem Weinbau verwurzelt, ist es kaum überraschend, dass Damian und Fabienne gemeinsam Grossartiges schaffen. Ihr Engagement und ihre Ausdauer spiegeln sich in jedem Aspekt ihres Betriebs wider. Ihre Weine, bekannt für exquisite Qualität, und der exzellente Service haben der Marke Leukersonne einen herausragenden Ruf eingebracht. Einzigartige Erlebnisse und eine persönliche Note machen jeden Besuch in ihrer Kellerei zu etwas Besonderem.
Ein herausragendes Beispiel für ihre konsequente Verfolgung von höchster Qualität ist die Einführung ihrer neuen Linien: Die Selektionen. Für höchste Ansprüche konzipiert, durchlaufen sie einen besonderen Reifeprozess. Die Weine werden zunächst zwei Jahre in Eichenfässern gelagert und anschliessend noch weitere zwei Jahre im Keller veredelt. Diese sorgfältige und zeitaufwendige Methode garantiert Weine von höchster Qualität. Mit frischem Elan und neuen Ideen wirkt schon die dritte Generation im Betrieb mit, um die Tradition der Weinkellerei fortzuschreiben. Diese lebendige Kontinuität garantiert, dass das stolze Erbe der Seewers weiterblühen wird.
Die Weinkellerei Leukersonne ist ein lebendiges Zeugnis dafür, wie Tradition und Innovation harmonisch ineinanderfliessen können, um Weinerlebnisse auf höchstem Niveau zu schaffen. Damian und Fabienne zeigen eindrucksvoll, wie Leidenschaft und Professionalität zusammenwirken können, um eine Erfolgsgeschichte zu schreiben, die ihresgleichen sucht.
Unsere Selektion
Valais AOC Marciel 2022
Aromatisch und intensiv, tief und ausladend. Die Frucht versteckt sich mit Maracuja, Mango und gelben Blüten nicht. Dito der Gaumen mit üppiger Kraft, dezenter cremiger Note und einer betörenden Fülle. Viel Extraktsüsse, vielschichtig. Er zeigt, was er hat.
Valais AOC Hommage 2022
Schon die Nase geht in Richtung Bordeaux mit roten wie schwarzen Beeren, Zedernholz und Röstaromen. Kompakter, straffer Stil. Dabei balanciert das geschliffene Tannin die Kraft bestens aus, zeigt damit Potenzial für viele Jahre. Feinziselierte Frucht im Abgang.
Valais AOC Pinot Noir Noblesse 2018
Elegante, präsente Nase mit Schwarzkirsche, Wacholderbeeren, Kaffeebohnen und Pfeffrigem im Hintergrund. Engmaschiger Gaumen mit guter Balance. Erdiges und herbe Würze noch dazu. Gelungener Mix aus selbstbewusstem und in sich ruhendem Stil.
