Zwischen zwei Meeren • Unique Wineries of the World – Italien
Feudo Maccari, Sizilien
Fotos: z.V.g.
Sizilien ist von besonderer Bedeutung für die Familie Moretti Cuseri, Besitzer der renommierten toskanischen Kellerei Tenuta Sette Ponti und Produzent der vielfach ausgezeichneten Toscana IGT Oreno: Gleich zwei Weingüter nennt sie dort ihr Eigen. Eines an der Nordseite des Ätna auf den Terrassen der Contrada Santa Spirito, wo ein weisser Blend aus Carricante und Minella und ein roter Nerello Mascalese namens Anima Etnea entstehen. Und eines bei Noto im Südosten Siziliens: Feudo Maccari.
«Die Schönheit dieser Hügel, die zum Meer hin abfallen, ist einzigartig.»
Alberto Moretti Cuseri
In dieses sonnenbeschienene Stück Land, eingebettet zwischen dem Ionischen und dem Mittelmeer, gut ventiliert durch Meeresbrisen, hat sich Antonio Moretti Cuseri bereits vor mehr als 20 Jahren verliebt. Sizilianischer Barock, die pittoreske Küste und kleine Dörfer, umgeben von einer ursprünglichen Landschaft, gehen dort eine Einheit ein. So gründete der toskanische Unternehmer im Jahr 2000 in der Contrada Feudo Maccari bei Noto das gleichnamige Weingut mit seinen heute 265 Hektar Grundbesitz. «Die Schönheit dieser Hügel, die zum Meer hin abfallen und auf denen sich die Weinberge zwischen Mandelhainen erstrecken, ist einzigartig», sagt Antonios Sohn Alberto Moretti Cuseri. «Hier wachsen Nero d’Avola, Grillo und Syrah neben Johannisbrot- und Olivenbäumen.»
Das Herzstück der 60 Hektar Rebberge ist die Lage Maccari, vom Naturschutzgebiet Vendicari begrenzt, wo der grösste Teil der Trauben für den komplexen Nero d’Avola Saia gedeiht, seit 2002 ein Aushängeschild von Feudo Maccari. Einzigartige Positionen findet man auch im Gebiet der Contrada Gerbi oder der Contrada Timponazzo, einer Terrasse über dem Ionischen Meer und die Oase von Vendìcari.
«Diese Lagen haben immer besondere Interpretationen eines Nero d’Avola hervorgebracht», erklärt Alberto Moretti Cuseri, «deshalb haben wir uns entschlossen, sie separat als Einzellagenweine auf den Markt zu bringen: Unser Cru Guarnaschelli stammt von 60 Jahre alten Reben in 40 Metern Meereshöhe auf dunklen Böden, der Sultana von 20 Jahren alten Pflanzen auf weissem, kalkhaltigem Untergrund in 60 Metern Meereshöhe.» Die Trauben gedeihen auf dem Alberello, dem Buschbäumchen, das seit Jahrhunderten im Mittelmeerraum heimisch ist. Im Reifestadium bedecken die Blätter die Trauben und ermöglichen so eine geringere Oxidation der Polyphenol- und Aromastoffe sowie der organischen Säuren. Das Ergebnis ist somit eine einzigartige Fruchtigkeit.
Aber nicht nur Nero d’Avola profitiert von diesem Terroir: Auf Feudo Maccari werden auch Syrah und – als Basis von drei verschiedenen Weinen – die weisse Rebsorte Grillo kultiviert. Daraus entsteht unter anderem der komplexe Grillo Family and Friends.
Ihren Schliff erlangen alle diese Weine im modernen Keller in temperaturkontrollierten Stahltanks, in eiförmigen Zementbehältern, in Terrakottabehältern oder in Eichenfässern. Alberto Moretti Cuseri: «Da zeigt sich dann jedes Jahr, wie gut unsere Arbeit im Weinberg war und wie hoch die Qualität unserer Trauben ist. Für den Rest sorgen Zeit, Ruhe und die spezielle Atmosphäre des Kellers.»
Unsere Selektion
Sicilia DOC Nero d’Avola Saia 2020
Eine Mischung aus weissen und dunklen Böden, kombiniert mit der Ventilation nahe dem Meer sind die Basis dieses eleganten Weines, der nach roten Früchten, Blüten und Pfeffer duftet; am Gaumen ist er tiefgründig und gut strukturiert. Er endet lang und dunkelfruchtig.
Sicilia DOC Nero d’Avola Vigna Sultana 2021
Mehr als 20 Jahre alte Nero d’Avola-Alberelli auf weissen Sandböden bilden die Basis dieses fruchtig-samtigen Weines: von brillantem Rubinrot, duftet einnehmend nach Kirschen, Holz, Würze, im Mund kompakt, die weichen Tannine gut eingebunden, geschmeidig und lang.
Sicilia DOC Nero d’Avola Vigna Guarnaschelli 2021
Stammt von 60 Jahre alten Alberelli auf vulkanischen Böden, zum Teil in Zement, zum Teil in Holz ausgebaut. Verführerische Beerenaromatik, dezente Würze, auch florale Noten; im Mund kernig, die Säure vif, die Tannine engmaschig, endet lang. Vereint Charakter und Eleganz.
