Unique Wineries of the World - Bordeaux 2021
Château Malleret: die Geschichte
Text und Fotos: Barbara Schroeder und Rolf Bichsel
Als Gründer des Weingutes, das seinen Namen trägt, mag man Pierre de Malleret bezeichnen, Rittmeister von Ludwig IV, dem französischen Sonnenkönig. Ende des 16. Jahrhunderts erwirbt jener in Pian vor den Toren der Stadt Bordeaux zwei Türme, die eine zeitlang als Pulverlager gedient hatten. Eine heute zum Gut gehörende Flur gehörte früher Pierre d‘Eyquem. 1780 erwirbt Vincent Février, Spross einer bekannten Bordelaiser Familie den Besitz, vergrössert ihn beträchtlich, indem er ringsum Land dazukauft, und lässt auf den ausgezeichneten Böden Reben pflanzen. Sein Schwiegersohn Jean-Baptiste de Basterot setzt sein Werk fort, lässt die alten, unbewohnbar gewordenen Gebäude niederreissen und an ihrer Stelle eine Villa erbauen. Zwei Pavillons dieses Bau- werks stehen bis heute. Mehrere Besitzer lösen sich ab. 1830 pachtet Philippe-Fréderic Clossmann, ein weiterer Vertreter einer grossen Bordelaiser Dynastie, das Gut. 1860 kann er es endlich ganz erwerben. Seit dieser Zeit steht de Malleret im Besitze der gleichen Familie. Sie halten das Gut nicht nur baulich auf hohem Niveau, sondern auch punkto Weinqualität.
Gegenwart und Zukunft
Unter dem neuen Verwalter Paul Bordes werden ab 2013 sowohl die Rebberge als auch die Kelleranlagen generalüberholt und entsprechen heute höchsten technischen Ansprüchen. Seit 2021 ist das Gut ferner in Umstellung auf zertifiziert biologischen Anbau. Doch de Malleret mit seinem von Armand-Joseph Ivoy nach Vorlagen der bekannten Gartenbauer Gebrüder Bühler erstellten Park hat nicht nur als Weingut Karriere gemacht. Seit Ende des 19. Jahrhunderts haben hier auch Pferde ihre Heimat: Malleret war zeitweise eine in ganz Europa bekannte Zucht, aus der zahlreiche Champions hervorgingen. Pferde haben bis heute ihren angestammten Platz auf de Malleret, nicht nur in Zucht und Dressur. De Malleret ist auch ein bekanntes Zentrum der Balnéothérapie für Pferde, die hier besondere Pflege finden.
