Laurent Fresnet stirbt im Alter von 56 Jahren

Text: Alice Gundlach | Veröffentlicht: 6. April 2023

Der Kellermeister des Champagnerhauses GH Mumm in Reims, Laurent Fresnet, ist überraschend nach kurzer, schwerer Krankheit verstorben. Er wurde 56 Jahre alt. Laurent Fresnet galt als einer der angesehensten Kellermeister der Champagne.

Zweimal «Schaumweinmacher des Jahres»

Fresnet war im Januar 2020 in die Dienste von GH Mumm eingetreten, nachdem er 13 Jahre lang bei Champagne Henriot gearbeitet hatte. Er wurde 2015 und 2016 zweimal als «Schaumweinmacher des Jahres» bei der International Wine Challenge ausgezeichnet. Ende 2019 wurde er, während er zu Mumm wechselte, zum Präsidenten des Verbands der Champagner-Kellermeister ernannt und trat damit die Nachfolge seines Freundes Hervé Deschamps an, dem ehemaligen Chef de Cave des Mumm-Schwesterhauses Perrier-Jouët.

«Grosszügig, freundlich, kommunikativ»

César Giron, Präsident von Maison Mumm, sagte: «Laurent Fresnet war für seine Authentizität, seine Großzügigkeit, seine Freundlichkeit und seine kommunikative Energie bekannt und von allen geliebt. Er brachte seine Leidenschaft für Wein, seine Zuneigung zum Terroir und seine Vision von Exzellenz zu Mumm.»

Spross einer Champagnerdynastie

Der in Reims geborene Fresnet entstammt einer Winzerdynastie aus der Montagne de Reims. Seine Familie stellt seit fünf Generationen Champagner in Mailly her. Fresnet studierte Önologie, Biologie und Biochemie am Forschungszentrum in Avize in der Champagne und anschließend an der Universität von Reims.

Internationale Erfahrung

Zu Beginn seiner Winzerkarriere verbrachte er einige Zeit in den Weinbergen Neuseelands, Südafrikas, Portugals und Südfrankreichs, bevor er 1994 in die Champagne zurückkehrte. Er arbeitete mit Delphine Cazals in ihrem Familienbetrieb in Le Mesnil-sur-Oger und leitete dann die Genossenschaft La Vigneronne in Vertus, bevor er 2006 zu Henriot kam und Ende 2019 zu Mumm wechselte.