Der erste Schweizer Wein des Jahres
Neuchâtel Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON 2024
Simon Vouga, Yann Huguelit, Mireille Bühler, Nicolas Joss, Laurent Favre, Thierry Brechbühler, Claude-Eric Maire (v.l.). Foto: z.V.g.
Foto: z.V.g.
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Ein fixer Termin im Neuenburger Weinterminkalender ist die Präsentation des neuen Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON jeweils am dritten Mittwoch im Januar. Insgesamt 36 Winzer nutzten die Gelegenheit an der von Neuchâtel Vins et Terroir organisierten Degustation im Anciens Abattoirs de La Chaux-de-Fonds dem äusserst interessierten Publikum ihre neuen Jahrgang vorzustellen und den 50. Geburtstag des Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON zu feiern. Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON wird aus der wichtigsten Rebsorte der Region, dem Chasselas, vinifiziert und unfiltriert gefüllt wird. Der einzigartige Ausdruck von Terroir und Handschrift des Winzers wird durch die Hefen, die im Wein verbleiben, unterstützt. 1975 füllte der Winzer Henri-Alexandre Godet nach einer geringen Ernte erstmals den Wein unfiltriert ab. Heute macht der Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON rund 15 Prozent des Neuenburger Chasselas aus.
Die Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON Weine können auf der Website www.neuenburgernonfiltre.ch bestellt werden.
Neunburger Winzer on the Road
Vom 24. Bis 28. März machen sich die Neuenburger Winzer auf zu einer Roadshow in fünf Schweizer Städten: Zürich (24.3.), Basel (25.3.), Solothurn (26.3., Bern (27.3.) und Freiburg (28.3.), die in Zusammenarbeit mit VINUM organisiert wird.
Weitere Infos unter www.neuchatel-vins-terroir.ch
