Text: Nicole Harreisser | Bilder: Krug | Veröffentlicht: 18. Juli 2024

Die Champagner von Krug spiegeln eine Individualität wider, die eine Hommage an jeden einzelnen Wein in den Cuvées ist. Bereits zum zehnten Mal stellt das Haus Krug eine einzelne Zutat in den Fokus der Aufmerksamkeit und lädt seine Krug Ambassade-Küchenchefs ein, diese Zutat auf ihre Art in einem einzigartigen Gericht zu interpretieren zu einem Glas Krug Grande Cuvée oder Krug Rosé.

In 2024 wurde "Flower" als Single Ingredient ausgewählt, mit der Idee die Kreativität der Krug Ambassade-Küchenchefs erblühen und die sanfte Eleganz, die erlesene Vielfalt und das unvergleichliche Potenzial von Blumen und Blüten sprechen zu lassen.

Ein besonderer Anlass «Krug x Flower» war das 4-Hands Dinner mit Stephen McLaughlin x Heiko Nieder am 28. Mai im Restaurant Andrew Fairlie im Gleneagles in Schottland. Im letzten Jahr standen die beiden ausgezeichneten Chefs im The Dolder Grand in Zürich bereits gemeinsam hinter dem Herd, um ihre Version des Krug x Lemon zu präsentieren. Heiko Nieder The Restaurant im The Dolder Grand. Der Auftakt mit feinsten Canapés begleitete Krug Grande Cuvée 171 ÈME ÉDITION.

Die Gäste genossen ein einzigartiges Menü der beiden Chefs. Die sechs Gänge wurden von den Kreationen des Hauses Krug, wie Krug 2011, Krug Clos du Mesnil 2008, Krug Grande Cuvée 167 &169 ÈME ÉDITION aus der Magnumflasche und Rosé 21 ÈME ÉDITION aus der Magnumflasche begleitet. Das grosse Finale bildete Krug Grande Cuvée 162 ÈME ÉDITION aus der Jeroboam.

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Rezepte und mehr zu Krug x Flower unter Krug.com