Exzellente Weine treffen auf Gourmet-Küche

Text: Alice Gundlach | Veröffentlicht: 24. Oktober 2023

Meran, auch bekannt als die «nördlichste Stadt der Palmen» Europas, steht vom 3. bis 7. November wieder im Zeichen der Verbindung von Wein und Gastronomie. Die 32. Ausgabe des Merano Wine Festivals widmet sich der nachhaltigen Landwirtschaft, und wie diese mit exzellenten Produkten einhergeht. Erwartet werden rund 10‘000 Besucher.

Freitag: Biodynamische Weine und regionale Köstlichkeiten

Das Festival beginnt mit der Ausstellungsfläche «Bio & Dynamica» und der Gourmet Arena am Freitag. Biodynamische Weinproduzenten stellen ihre Premiumweine vor, und im Gourmetzelt werden auf 1`500 Quadratmetern handwerklich hergestellte Feinkost von Top-Köchen und regionale Premiumprodukte verkostet, von Käse, Wurst und Fisch über Olivenöl, Gewürze, und Trüffel bis hin zu Nudeln und Backwaren.

Parallel startet das Masterclass-Programm mit Verkostungen zu autochtonen Spumanti aus Kampanien und Piwi-Weinen aus Südtirol. Der Freitag steht ausserdem im Zeichen des DANN-Vernatsch-Tages, bei dem neun Südtiroler Produzenten Weine der regionaltypischen Sorte präsentieren.

«The Festival»: Thematische Wein-Präsentationen

Die zentrale Veranstaltung, «The Festival», folgt am Samstag, Sonntag und Montag. Auf thematischen Flächen werden Spitzenweine vorgestellt. Aufgeteilt ist die Ausstellung in einen italienischen und einen internationalen Bereich. Sie wird flankiert von diversen Showcookings. In Masterclasses im Fürstlichen Schloss geht es um aufregende Weinregionen in Italien und aller Welt.

Dienstag: Champagner und mehr

Der Dienstag steht im Zeichen der Schaumweine. Auf der Präsentation «Catwalk Champagner & More» zeigen mehr als 90 Aussteller aus Frankreich, Italien und anderen Ländern ihre Champagners, Crémants, Spumanti, Sparklings und Sekte.

Internationale Talkrunde zum Klimawandel

Begleitet wird das Festival von dem Nachhaltigkeitsgipfel «Atem und Schrei der Erde». Ein internationales Panel von Experten wird dabei die Frage behandeln, wie man den Auswirkungen des Klimawandels, insbesondere im Kontext des Weinbaus und der Landwirtschaft, entgegenwirken kann. Die Diskussionen finden am Freitag auf der Bio & Dynamica und am Samstag im Teatro Puccini, jeweils von 13 bis 15 Uhr statt.

Mehr Informationen und Karten gibt es unter: meranowinefestival.com