VINUM-News

Auch im Jahr 2024 sucht der erfolgreichste Schweizer Wein-Wettbewerb die besten Weine und Weinmacher des Landes. ...Mehr

Bei der kulinarischen Prüfung kochten sechs Teams mit einem regionalen Warenkorb passend jeweils zu den Cuvées aus dem Haus Laurent-Perrier. ...Mehr

Die Pfalz strotzt vor Selbstbewusstsein – und das wohl mit einigem Recht. Sämtliche Rebsorten gedeihen hier bestens, auch rote Sorten, die weit mehr als ein Drittel der Anbaufläche einnehmen, reifen richtig aus. ...Mehr

Die Lage auf dem deutschen Weinmarkt hat sich 2023 gegenüber dem Vorjahr zwar insgesamt leicht verbessert, sie bleibt jedoch weiterhin angespannt. ...Mehr

Die Pfalz strotzt vor Selbstbewusstsein – und das wohl mit einigem Recht. Sämtliche Rebsorten gedeihen hier bestens, auch rote Sorten, die weit mehr als ein Drittel der Anbaufläche einnehmen, reifen richtig aus. ...Mehr

Das Startup Ebb & Flow Keg, das von Absolventen der Wein-Uni Geisenheim gegründet wurde, hat für die Gastronomie ein Mehrwegsystem erfunden, das auf Fässer setzt, die Bierfässern ähneln. ...Mehr

Das Startup Ebb & Flow Keg, das von Absolventen der Wein-Uni Geisenheim gegründet wurde, hat für die Gastronomie ein Mehrwegsystem erfunden, das auf Fässer setzt, die Bierfässern ähneln. ...Mehr

Das Startup Ebb & Flow Keg, das von Absolventen der Wein-Uni Geisenheim gegründet wurde, hat für die Gastronomie ein Mehrwegsystem erfunden, das auf Fässer setzt, die Bierfässern ähneln. ...Mehr

Der Riesling «Monte Nostrum» von Weil wird ab April exklusiv auf La Place de Bordeaux angeboten, wobei sieben Négociants die globale Markteinführung vertreten. ...Mehr

Den weitaus grössten Anteil am CO2-Fußabdruck von Wein haben die Glasflaschen – zu dieser Erkenntnis ist die Weinbranche schon vor geraumer Zeit gekommen. Der Sustainable Wine Roundtable (SWRT) will auf Leichtglas umstellen. ...Mehr