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Ein Forscherteam der Universität Genf hat eine KI geschaffen, der es möglich ist, Weine aus dem Bordeaux ihrem Hersteller zuzuordnen. Dieses Modell könnte zur Bekämpfung von Weinfälschungen eingesetzt werden. ...Mehr

Eisige Temperaturen am Wochenende haben in Deutschland und Österreich eine Eisweinlese ermöglicht. ...Mehr

Franz-Josef Gritsch, einer der renommiertesten Winzer in der Wachau (Österreich), wird in Zukunft auf die Einteilung der Wachauer Weine in Steinfeder, Federspiel und Smaragd verzichten. ...Mehr

Rund 4‘000 Winzer haben am Samstag in Südfrankreich demonstriert, um mehr staatliche Unterstützung für ihre Betriebe zu fordern. Ausserdem forderten sie einen höheren Anteil der Verkaufspreise. ...Mehr

Durch die Eröffnung von zwei neuen Filialen in Chur und Locarno sowie die Übernahme von Hischier Weine in Brig festigt Mövenpick Wein seine Position als führender Anbieter von hochwertigen Weinen in der Schweiz. ...Mehr

Die Auszeichnung «Weinpersönlichkeit des Jahres» des Verbands erhielt der Durbacher Winzer Heinrich Männle, der als einer der Rotweinpioniere Badens gilt – der heute 90-Jährige wurde auch als «Rotwein-Männle» bekannt. ...Mehr

Jetzt wurde die von der EU unterstützte Krisendestillation auch in Deutschland nötig: hier trifft es 8,3 Millionen Liter Rotwein aus Württemberg. ...Mehr

Florian Richter, Maître und Headsommelier aus dem Hotel Kronenschlösschen in Hattenheim, hat das Finale der siebten Sommelier-Trophy gewonnen. Der 36-jährige Hotelfachmann tritt damit die Nachfolge von Sebastian Russold an. ...Mehr

Schon ihr Vater Werner gilt als einer der Pinot-Pioniere an der Ahr. Dörte und Meike Näkel führen das nicht nur fort, sie setzen ihre eigenen Akzente – nach der Flut vor zwei Jahren im Schwierigkeitsgrad „Ultra“. ...Mehr

Dass die Gegend um Freinsheim weintechnisch boomt, liegt nicht zuletzt an den zielstrebigen Lokomotiven Andy und Steffen Rings. ...Mehr