Guide Rote Blends aus Südafrika: Eine eigene Identität gefunden
Preiswunder mit vielen Facetten
Verkostung: Denis Duhme, Janis Krey, Claudia Stern, Text: Claudia Stern
Seit 1994 hat sich Südafrikas Weinwirtschaft beeindruckend entwickelt, und auch die Rotweine wurden professionalisiert. Bis dahin war Südafrika eher ein Weissweinland. In den 1990er Jahren war Bordeaux der absolute Leuchtturm, an dem sich viele Winzer in ihrem Qualitätsstreben orientierten. Ein weiterer starker Einfluss kam sicherlich aus Australien, denn dort besuchten viele Südafrikaner die Weinbauschulen. Heute hat das beliebte Reiseziel Südafrika seine eigene Weinidentität gefunden.
Südafrika verfügt nicht über ein System von Grands und Premiers Crus im burgundischen Stil. Aber man konzentriert sich mehr und mehr auf die besten Gebiete für einzelne Sorten und Weinstile: Cinsault in Darling und Stellenbosch; Pinot Noir in Elandskloof, Elgin und Hemel-en-Aarde; Grenache in Paarl und Piekenierskloof; Syrah in Cederberg, Darling, Elgin, Greyton, Stellenbosch und im Swartland; und die roten Bordeaux-Sorten, insbesondere Cabernet Sauvignon und Franc, in Stellenbosch.
Eichenfässer sind allgegenwärtig, können aber nicht aus südafrikanischer Eiche hergestellt werden, da das Klima zu heiss ist und das Holz zu porös wird. Viele der namhaften französischen Fassmacher haben daher lokale Vertreter in Südafrika. Natürlich sieht man auch amerikanische Eiche und neuerdings Betonfermenter, Betoneier, Stockinger-Fuder und das schönste Taransaud-Ei aus französischer Eiche sowie Amphoren, die sogar aus lokalem Ton produziert werden. Virusinfizierte Weinberge (Blattrollkrankheit) stellen besonders bei den Rotweinen die grösste Herausforderung für die Winzer dar. Man hat viel dazugelernt, und der Einsatz von Drohnen und Geoinformatik zur Analyse und anschliessenden Behandlung der virusinfizierten Reben ist eine Facette dessen, was modernes, nachhaltiges Weinbaumanagement heute in Südafrika bedeuten kann.
| Rang | Beschreibung | |
|---|---|---|
| 1 | 18,5/ 20 Punkte | Western Cape, Südafrika Constantia Glen |
| 2 | 18,0/ 20 Punkte | Swartland, Western Cape-Coastal Region, Südafrika Lourens Family Wines |
| 3 | 18,0/ 20 Punkte | Stellenbosch, Western Cape-Coastal Region, Südafrika Reyneke Wines |
| 4 | 17,5/ 20 Punkte | Südafrika Newton Johnson |
| 5 | 17,5/ 20 Punkte | Walker Bay, Western Cape-Cape South Coast, Südafrika Benguela Cove Lagoon Wine Estate |
Die Verkostung
Alle Muster werden verdeckt verkostet und stammen von Händlern, die dem VINUM Wine Trade Club angehören und so regelmässig über Marktschau-Themen informiert werden. Infos zum Club finden sie unter:
www.vinum.eu/wine-trade-club
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