Wineguide: Oltrepò Pavese: Bonarda, Spumante & Stillwein

Was immer man aus vergorenen Trauben produzieren kann, im Oltrepò Pavese findet man es: von Schaumweinen über knackige Bianchi und fruchtige Rossi bis zu lagerfähigen Pinots und Süssweinen. Das ist auch etwas das Problem des Oltrepò Pavese: Durch die Vielfalt an Rebsorten und Typologien fehlt ein echtes Aushängeschild der Region, wie es andere Weinbauregionen in Italien aufweisen können. Die Produzenten von Pinot Nero - mit dem 3500 Hektar bepflanzt sind - bemühen sich zwar erfolgreich, einige der besten Metodo Classico und Stillweine Italiens aus dieser Rebsorte zu keltern, aber sie haben eben auch noch manch anderes im Portfolio. Bis hin zur fruchtigen und meist frizzante produzierten Bonarda, für die das Oltrepò einst berühmt war und von der noch immer rund 20 Millionen Flaschen jährlich abgefüllt werden.

Die Qualität der Oltrepò-Produktion ist heute höher denn je.

Ihr ist auch ein Teil dieser Degustation gewidmet: Der fröhlich-frische Trinkwein aus Croatina und Barbera ist zweifellos ein Evergreen des Weinbaus in der Region. Der grösste Teil der verkosteten Weine wurde allerdings aus Pinot Nero gekeltert, einer Rebsorte, die bereits seit dem 19. Jahrhundert in der Region heimisch ist. Aus ihr werden flaschenvergorene Schaumweine ebenso gekeltert wie elegante Rotweine.
Fazit: Ob Bonarda, Spumante oder Stillwein, die Qualität der Produktion des Oltrepò war noch nie so hoch wie heute. Und das ist - was uns natürlich immer freut - verbunden mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.