Die besten Schweizer Weine
Wineguide: die Sieger des Grand Prix du Vin Suisse 2022
Degustation & Text: Thomas Vaterlaus, Fotos: VINUM
Die Schweizer Erzeuger haben 2020 und 2021 gut strukturierte, animierende und mehrheitlich elegante Weine in die Flaschen gebracht. Dies ist das Fazit des Grand Prix du Vin Suisse 2022, der wichtigsten Verkostung für Schweizer Weine, welche die Vereinigung Vinea und VINUM dieses Jahr schon zum 16. Mal gemeinsam durchgeführt haben. Verkostet wurden total 2325 Weine von 388 Produzenten aus 18 Kantonen. Einziger Wermutstropfen: die historisch kleine Ernte 2021, die dazu führt, dass die Topweine dieses Jahrgangs rar sind. Erstaunlich ist aber die Qualität der 2021er Gewächse. Hatten Fachleute den Jahrgang unmittelbar nach der Ernte noch eher kritisch kommentiert, so überzeugen die 2021er heute mit viel Temperament und Finesse. Das zeigt sich besonders beim Chasselas, der weissen Paradesorte der Westschweizer Winzer.
Wallis dominiert den Wettbewerb
Den prestigeträchtigsten Sonderpreis «Weingut des Jahres» sicherte sich das Weingut Cave du Rhodan von Olivier und Sandra Mounir in Salgesch im Wallis. Beide waren zuerst als Betriebswirte in anderen Branchen erfolgreich, bevor sie 2007 als Quereinsteiger das Familienweingut übernommen und schnell starke Akzente gesetzt haben. Schon seit längerem bewirtschaften sie ihre eigenen, 12 Hektar grossen Rebberge biologisch. Zudem legen sie grossen Wert auf Nachhaltigkeit und ein möglichst klimaneutrales Wirtschaften. Ihr Erfolg am diesjährigen Grand Prix basiert auf ihrem Syrah 2021: Der gänzlich im Stahltank ausgebaute Cru begeisterte die Jury mit seinem jugendlichen Esprit und seiner beerig-pfeffrigen Frucht.
Auch der weisse Lieblingswein der Jury ist ein waschechter Walliser, nämlich ein Cru aus der alteingesessenen Sorte Petite Arvine, gekeltert von der Cave des Amis in Fully. Die bemerkenswerteste Leistung im Wettbewerb gelang dem Weingut Germanier – Cave du Tunnel in Conthey (Wallis), das mit seinem Brut Millésimé Blanc de Blancs schon zum vierten Mal in Folge die Kategorie der Schaumweine gewinnen konnte.
