Baga steht für Magie im Glas

Die Weine aus den portugiesischen Regionen Dão und Bairrada lieferten eine oscarreife Performance bei diesem Tasting. Es war für jeden Geschmack etwas auf dem roten Teppich. Die roten Qualitäten aus Dão erinnerten ein wenig an Renée Zellweger. Die Schauspielerin erhielt dieses Jahr den Award als beste Hauptdarstellerin für ihre Rolle als Judy Garland und trat perfekt geliftet, geschminkt und frisiert in enger Robe auf die Bühne. Eine Diva, die ihr Handwerk versteht. So präsentierten sich auch die besten Rotweine aus Dão: verführerische Frucht, elegante Würze und eine durchorchestrierte Struktur am Gaumen, die schmeichelt und fordert. Die Kollektion aus dem Keller der Quinta das Marias von Peter Eckert und seiner Equipe ist dafür das beste Beispiel. Wer kann sich schon diesem Charme und dieser Perfektion entziehen? Es sind grossartige Blockbuster im Gaumenkino, die nach ein paar Jahren auf der Flasche zu grossen Klassikern reifen werden, die man wieder und wieder gerne ins Glas schenkt. Die Weine aus Bairrada hingegen vertreten die Sparte der Arthouse-Filme. Die Region, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts auf der portugiesischen Weinlandkarte nicht existent war, tritt seit 1979 wieder in Erscheinung. Und dabei wurde alles richtig gemacht. Die Produzenten konzentrierten sich auf die rote Rebsorte Baga und verpassten den Weinen ein neues Image: mehr Frische, mehr Eleganz und eine sehr feingliedrige Säureader charakterisieren die Baga-Qualitäten. Und der Star der Szene ist ohne Zweifel Filipa Pato. Was die Tochter des bekannten Baga-Rebells Louís Pato auf die Flasche zieht, ist grossartig. Es ist gewagt. Es braucht immer einen zweiten, einen dritten Schluck, um alle Feinheiten zu erfassen. Wie bei den Filmen mit Frances McDormand in der Hauptrolle, die einen wieder und wieder Neues und Berührendes entdecken lassen, auch wenn man meint, den Film bereits in- und auswendig zu kennen.

Die Verkostung

Die gesamte Verkostung finden Sie auch in unserer Weinsuche, unter dem Stichwort «Marktschau: Dão und Bairrada». Alle Muster werden verdeckt verkostet und stammen von Händlern, die dem VINUM WineTradeClub (WTC) angehören. WTC-Mitglieder werden über Marktschau-Verkostungen laufend per Mail informiert. In der Ausgabe VINUM 6/2020 nimmt das VINUM-Verkosterteam den «Französische Vins de Pays über 15 Franken» unter die Lupe.