Château de Pez

2022 | 2027 bis 2047

Herrlich komplexe Nase, ein Korb voll Beeren, blonder Tabak, Kardamom, Torf, auch florale Noten. Am Gaumen dicht gebaut, druckvoll, Toptannin, knackige Frucht, viel Rasse, feine Lakritzwürze im Finish. Zusammen mit dem 2020er vermutlich der beste de Pez, der jemals produziert worden ist.

2021 | 2025 bis 2040

Rauchige und florale Noten dominieren, Iris, Rosenblüten, Sauerkirschen. Gradlinig, zugänglich, präzise Frucht, rassige Säure, die Gerbstoffe sind wohl dosiert, der Wein zeigt Balance und eine gute Länge. Dürfte in jeder Phase seines Lebens Spass machen.

2020 | 2027 bis 2045

Was für ein Duft, Cassis, Blaubeeren, florale Noten, Leder, zeigt Tiefgang; am Gaumen druckvoll, strukturiert, vertikal, markantes Tannin umgarnt die knackige Frucht, geschliffen, charaktervoll, kernig, energiegeladen. Ein ausgezeichneter Saint-Estèphe.

2019 | 2026 bis 2044

Der erste Jahrgang, wo von den Trauben der jungen Reben ein Zweitwein (Second de Pez) gekeltert wurde. Offenherzig, floral, sehr duftig, verspielt. Im Auftakt fruchtbetont, knackig, würzig, markantes Tannin, fein mit der Frucht verwoben; energetisch, kraftvoll, dabei sehr elegant. Eine «Sleeping Beauty».

2018 | 2024 bis 2042

Tiefgründig, dezent rauchig, dunkelfruchtig, Schwarzkirschen, Kardamom, welke Blüten. Am Gaumen druckvoll, strukturiert, pudrige Tannine, mittellanger Abgang.

2017 | 2024 bis 2036

Offen, rotfruchtig, würzige Nase; der Gaumen zeigt Rasse und Frische, gut verpackter Gerbstoff, lebhafte Säure, die Frucht ist knackig, das Finale rotfruchtig und wiederum mit Würze. Ab sofort Trinkspass garantiert.

2016 | 2026 bis 2042

Kräftige Farbe, intensiver Duft, zeigt Tiefgang, dunkle Frucht, florale Töne, Süssholz, das Ganze mineralisch unterlegt; am Gaumen präzis, gut strukturiert, viel Tannin, fein mit der Frucht verwoben, spannungsvoll, noch jugendlich, mit sehr guten Anlagen für eine lange Reife.

2014 | 2024 bis 2036

Mit Frucht und ersten Tertiäraromen zeigt dieser Wein den klassischen Duft eines reifen Bordeaux-Weins; straff am Gaumen, mit pudrigen Tanninen und einer guten Säurestruktur, knackig, angenehm lang, zeigt Trinkfluss.

2012 | 2024 bis 2032

Anfangs verhalten, zeigt dieser Wein mit Luft einen schönen Duft nach Süssholz, Pflaumen, reifen dunklen Beeren und Tabak. Am Gaumen cremig, rund, mittlerer Körper, dezent trocknendes Tannin, gute Frische, mittlere Länge.

2010 | 2024 bis 2034

Feinduftig und nobel gereift, zeigt Tiefe, Tabak, eine reife, dunkle Frucht, Gewürze. Am Gaumen rund, zugänglich, zeigt nicht die Härte wie viele 2010er aktuell, feinkörniges, gut verpacktes Tannin, lebhafte Säure, würziges, rotfruchtiges Finale.