Platzhirsch in Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo DOC verkostet
Cantina Miglianico
Montepulciano d´Abruzzo DOP Pietra Majella 2017
2022 bis 2027
Von Rebbbergen in 250 Metern Meereshöhe bei Miglianico, 25 Tage mazeriert, bleibt 18 Monate in grossem und kleinem Holz: Opulente Blume nach Maraschino-Kirschen, Schokolade und Kräutern; kraftvolle Textur mit robusten Gerbstoffen, vifer Säure, viel Charakter und Würze bis ins lange Finish. Zur herbstlichen Wildküche.
Fattoria Buccicatino
Montepulciano d´Abruzzo DOC Don Giovanni 2017
2022 bis 2028
Holzgereifter klassischer Montepulciano, eine Selektion der besten Bio-Trauben des Gutes; Stimmungsvoller Anklang mit verführerischen Aromen nach Steinobst, Kräutern und Tabak; weiche, samtige Textur, die Gerbstoffe engmaschig, schöner Schmelz und doch auch Fruchtfülle bis ins Finish.
Fontefico
Montepulciano d´Abruzzo DOC cocca di casa 2018
2022 bis 2025
Biowein mit präzisen Aromen von Kirschen und Blüten, subtile balsamische Noten; der Auftakt kompakt, die Gerbstoffe und die Säure in Balance, würzig-geschmeidig das Finale, mit Noten reifer dunkler Früchte, Lakritze und feiner Würze. Passt mit seiner Opulenz zu einem Hirschbraten mit Kastanien.
Collefrisio
Montepulciano d´Abruzzo DOC In & Out 2016
2022 bis 2027
Die Trauben für diesen Wein werden im Oktober gelesen, er reift 24 Monate in Barriques, um sich abzurunden.Maraschino- und Würzaromen prägen das Bouquet, sanft umspielt von delikaten Blüten- und Pilznoten; am Gaumen elegant und doch auch mit Substanz, der Ausklang erinnert an reife Kirschen und Sandelholz.
Il Feuduccio
Montepulciano d´Abruzzo DOC Ursonia 2016
2022 bis 2028
Von gut durchlüfteten Reben in 430 Metern Meereshöhe auf kalkhaltig-lehmigen Böden, reift 18 Monate in französischer Eiche: Eleganter und charaktervoller Wein, füllig und vielschichtig: Fruchtig-florale Nase, am Gaumen kraftvoll und gut gebaut, aber auch mit schöner rassiger Säure, Finesse und grosser Länge.
Cantina Rapino
Montepulciano d´Abruzzo DOC Gira 2015
2022 bis 2026
Nach 24 Monaten in kleinem Holz gefällt dieser Wein mit seinem würzig-fruchtigen Kirsch- und Beeren-Bouquet, der Tanninstruktur und perfekt integrierte Säure, besitzt aber auch viel Fülle und Saftigkeit. Vielseitig kombinierbar, probieren Sie ihn doch zu Pasta mit Wildschweinragout, aber auch zu einem Lammbraten.
Tenuta I Fauri
Montepulciano d´Abruzzo DOC Ottobre Rosso 2019
2022 bis 2025
Präzision zeichnet diesen Wein aus, der zwei Wochen in Zementfässern mazeriert und auch neun Monate ausgebaut wird: Zurückhaltende Nase, die etwas Belüftung braucht, dann pfiffige Aromen von Waldfrüchten, Flieder und Akazienholz; kompakte Machart mit engmaschigen Gerbstoffen, endet lang und passt hervorragend zu einem Rinderbraten.
Faraone
Montepulciano d´Abruzzo DOC Le Vigne di Faraone 2017
2022 bis 2026
Erstmals 1970 produziert reift dieser Klassiker 24 Monate in grossem Holz, bevor er abgefüllt wird: Einnehmende Blume nach Schwarzkirschen und Kräutern; kernige Textur, die Säure belebend, endet lang und verführerische fruchtig auf Noten von Beeren, Pfeffer und Kräutern. Überzeugt mit seiner Fülle.
Casal Thaulero
Montepulciano d´Abruzzo DOC Orsetto Oro 2018
2022 bis 2025
1961 als Weingut von lokalen Weinbauern in Teramo gegründet, ist Casal Thaulero heute die Spitzenlinie der Weine der Genossenschaft Citra. Der Orsetto Oro kombiniert würzige Waldfruchtaromatik und feine Blütenaromatik mit Kräuternoten; am Gaumen mit kraftvollem Tannin und einem finessenreichen Abgang.
Codice Citra
Montepulciano d´Abruzzo DOC Sistina 2019
2022 bis 2025
Lange Mazeration auf den Schalen, dann kommt der Wein zum Dekantieren in Stahl und komplettiert so diese fruchtig-elegante Interpretation der Rebsorte: In der Nase gefallen Noten von Pfeffer, roten Früchten, Kakao; füllige Textur, die engmaschigen Tannine und die Säure in Balance, endet lang. Kann noch etwas reifen.
Barone Cornacchia
Montepulciano d´Abruzzo DOC Casanova 2019
2022 bis 2025
Nach biologischen Kriterien gekelterter Montepulciano, der 12 Monate in 30-hl-Fässern aus slawonischer Eiche reift: Nach der Belüftung angenehme Kirscharomatik, Kräuter- und Wacholdernoten; im Mund kernig, die Gerbstoffe robust, vereint Charakter und Länge. Biowein, sollte man zu einem Wildschweinbraten geniessen.
Marchesi de'Cordano
Montepulciano d´Abruzzo DOC Riserva Trinità 2016
2022 bis 2025
Stammt von alten Reben und wird 12 Monate in Barriques ausgebaut und reift dann noch ein Jahr in der Flasche: Würzig-reife Waldbeeraromatik, Noten von Unterholz und Kräutern, auch Pfeffer; am Gaumen kraftvoll und dicht, würziges Beerenfinale, gefällt mit seiner komplexen Machart. Vielseitig einsetzbar.
Cantina Valle Tritana - Peperoncino
Montepulciano d´Abruzzo DOC Riserva Tritàno 2017
2022 bis 2027
Nach einer dreiwöchigen Mazeration kommt der Wein in Stahl und reift anschliessend noch ein jahr in Barriques: Bekömmliche Nase mit Waldfruchtaromatik, auch Nuancen von mediterraner Macchia; viel Schmelz und Saftigkeit im Mund, unterstützt von der belebenden Säure, endet lang. Zu einem herbstlichen Wildgericht.
La Valentina
Montepulciano d´Abruzzo DOC Terre dei Vestini Riserva Bellovedere 2017
2022 bis 2027
Von einem zwei Hektar grossen Rebberg, nach biologischen Kriterien produziert; einer 30tägigen Mazeration folgen 18 Monate in Barriques und Tonneaux: Komplexes Odeur nach Steinobst und Gewürzen; der Ansatz gut strukturiert, mineralisch-salzige Nuancen, ellenlanges Finish. Kombiniert Kraft und Schliff.
Cantina Frentana
Montepulciano d´Abruzzo DOC Riserva Rubesto 2017
2022 bis 2026
Selektion der besten Montepulciano-Trauben des Gutes, mindestens 12 Monate in Eichenholz ausgebaut: Intensives Rubinrot; in der Nase betörende Aromen von Schwarzkirschen und Kräutern; harmonische Textur mit geschliffenem Tannin, belebender Säure und grosser Länge. Hervorragender Begleiter zu Lamm und gereiftem Käse.
