Cerasuolo d’Abruzzo DOC verkostet

Buzzarone

Cerasuolo d´Abruzzo DOC Ruggito 2020

2022 bis 2023

Stammt von Rebbergen in 150 Metern Meereshöhe, die Trauben werden Ende September gelesen: Einladendes Bouquet von Himbeeren, Rosenblüten, feine Würze; frisch und doch auch charaktervoll am Gaumen, mineralische Nuancen mit einem prägnantem anhaltend-fruchtigen Finale. Für einen lauen Sommerabend.

Inverso Vini

Cerasuolo d´Abruzzo DOC Posso 2020

2022 bis 2023

Familienbetrieb, der aver erst 2019 begonnen hat, eigenen Wein zu produzieren: Nach biologischen Kriterien und in Stahl ausgebauter Rosé mit betörenden Aromen von roten Waldbeeren und Pfirsichen, auch Rosmarinblätter; knackige Textur, frisch und von klarer Struktur bis ins Finish. Überzeugt mit seiner Eleganz.

Terzini

Cerasuolo d´Abruzzo DOP 2020

2022 bis 2023

Von lehmigen Böden in 350 Metern Meereshöhe, auf der Pergola gezogen und in Stahl vinifiziert: Duftiger Rosé, nur ein paar Stunden auf den Schalen belassen: Noten von Erdbeeren, Waldfrüchten und Blüten; im Mund geschmeidig und präzise, Bittermandelnoten ergänzen das fruchtige Finale. Perfekt als Aperitif.

Fattoria Giuseppe Savini

Cerasuolo d´Abruzzo DOC Rondineto 2020

2022 bis 2023

Aus mehr als 80 Hektar Rebfläche kann die Familie Savini bei der Selektion ihrer Trauben schöpfen: Bouquet nach Erdbeeren und Rosenblüten, flankiert von Pfirsicharomen; im Mund knackig mit vifer Säure, das Finale fruchtig mit feiner Mineralität. Zu Süsswasserfisch, hellem Fleisch und Pasta.

Nic Tartaglia

Cerasuolo d´Abruzzo DOC 2020

2022 bis 2024

Tartaglia ist einer aus der neuen Generation von Weinmachern in den Abruzzen und glänzt mit Weissen ebenso wie mit Roten: Den Auftakt machen intensive Aromen von Waldfrüchten, Veilchen und gerösteten Nüssen; kraftvoll am Gaumen, die Säure pulsierend, anhaltendes Fruchtfinale. Hervorragend  zu einer Brodetto, der Fischsuppe aus Vasto.

Illuminati

Cerasuolo d´Abruzzo DOC Campirosa 2020

2022 bis 2023

Wird aus dem Vorlauf der roten Montepulcianos von Illuminati hergestellt: Einladender Duft nach Blüten, Granatäpfeln und Waldfrüchten; mineralisch-salzige Textur, frisch und doch gehaltvoll, im Abgang Noten von Himbeeren, Pfirsich und Salbei. Zu Bigoli-Nudeln mit Krebsen oder einfach zum Vergnügen.