In dieser Ausgabe
Klartext
Einfach kann so schön sein
Sommelier-Foodpairing
Panzanella
5 Klischees über...
Wasser und Wein
Infografik
Sehen, riechen, schmecken
World of Rosé 2024
Der Rosé-Boom geht weiter! Nie waren das Angebot auf dem Markt und die Nachfrage bei Weintrinkern so gross wie heute. Bei der 4. Ausgabe der VINUM-Competition «World of Rosé» mit über 840 Anstellungen aus 11 Ländern hat unser Verkoster-Team in insgesamt sieben Kategorien die besten Roséweine des Jahres auserkoren.
Winzerlegende
Er ist der Pionier für Lagenweine und Assemblagen und zählt mit der Maison Hammel in Rolle im Waadtland zu den erfolgreichsten Produzenten der Schweiz: Charles Rolaz. Dank der Kombination aus traditionellem Handwerk, modernster Wissenschaft und unbändiger Innovationsfreude entstehen einzigartige Spitzenweine.
Dossier Österreich
Die Weinvielfalt Österreichs ist riesig, besonders die Qualitäts-Rotweine sind definitiv kein Mainstream, wie unsere grosse Verkostung «Alles auf Rot» zeigt. Und wir haben auch einen Blick auf die boomenden Naturweine geworfen, die für Furore sorgen.
Unique Wineries of the World
Österreich
Weinweekend
Wallis
Foodpairing
Chablis
Happy Birthday, Silvaner
365 Jahre Silvaner in Franken
Club les Domaines
Sektkellerei A-Nobis, Österreich
VINUM-Wineguide
Der Weinkaufsführer
Scholl & Vaterlaus
Weine unterhalb der VDP.GG & Lindes de Remelluri
Acht Lieblinge
Summerwine
Guide Barolo 2020
Nebbiolo für alle Fälle
Marktschau
Rhône weiss
Guide du Vignoble
Briefkasten | Impressum
VINUM-Wettbewerb | Vorschau
VINUM-Fragebogen
Christian von Rechenberg