In dieser Ausgabe
Klartext
Wenn Winzer zu Snobs werden
5 Klischees über...
Pizza
Sommelier-Foodpairing
Ragù di Cinghiale
How to make
Gemischter Satz
Riesling Champion 2024
Über 1300 Rieslinge aus Deutschland haben Verkosterinnen und Verkoster dieses Jahr probiert. Fest steht danach: Die Frage, woher die besten stammen, ist wirklich nicht einfach zu beantworten. Überall keltern Produzenten exzellenten Riesling, oft zu sehr fairen Preisen. Alle Kategoriensieger finden Sie in diesem Magazin.
Club les Domaines
Weinfamilie Symington
Winzerlegende
Bettina Bürklin-von Guradze, Pfalz
Dossier Südtirol
Über Reiseorte und Weine, die man kennen sollte
Weinkontinent Sizilien
Sizilien hat eine wundersame Metamorphose durchgemacht. Zwischen Vulkanen und frischer Meeresbrise machen Winzer auf Toplagen Platz, um charaktervolle Weine zu erzeugen. Gut 23 Anbaugebiete gibt es mittlerweile, und sie machen die grösste Insel des Mittelmeers zu einem eigenen Weinkontinent.
Unique Wineries Deutschland
Vier spannende Betriebe
Weinweekend
Dublin ist eine Stadt für Geniesser. Klingt zunächst komisch, ist aber völlig richtig. Die Stadt, die James Joyce zu literarischen Höchstleistungen inspirierte, ist heute ein Treffpunkt für Whiskey-, Bier- und Weinliebhaber. Nicht nur die Barszene lockt mit spannenden Karten an die Theke, sondern auch lokale Winzer. Winzer? Richtig!
Weinreisen Deutschland
Ein Streifzug durch die Genussregionen
Foodpairing
Timorasso aus dem Piemont
VINUM-Wineguide
Der Weinkaufsführer
Scholl & Vaterlaus
Südafrika versus Baselland
Acht Lieblinge
Für die kühle Jahreszeit
Guide Korsika Rot und Weiss
Ein Garten Eden für den Weinbau
VINUM-Wettbewerb | Impressum
Marktschau
Rote Blends aus Südafrika
VINUM-Fragebogen
Ivan Levy