VINUM Magazin 2016 - 05
Vinum Magazin 2016/05

REPORTAGEN

Der Berater im Glas

In der Schweiz mischen immer mehr
Önologen im Weinkeller mit. Vor allem
in der Romandie erzielen grössere
Betriebe damit beachtliche Erfolge

Profi panel Sauvignon Blanc

Österreich, Schweiz oder Deutschland?
Welcher Sauvignon Blanc als Sieger
aus dem Länderwettkampf hervorgeht,
erfahren Sie im CHAD-Profi panel

Südafrikas alte Reben

Bereits 80 Jahre wurzeln einige Rebstöcke
am Kap der guten Hoffnung.
Die junge Winzergeneration will ihnen
eine neue Identität verleihen

Eleganz aus dem Piemont

Die Barbera litt lange unter ihrem
schlechten Ruf. Tempi passati. Heute
schätzt der Weingeniesser ihre Eleganz

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Maurizio Zanella, Franciacorta

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Historische Lagenweine aus Worms
und Kultweine aus dem Burgund

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Für Sie entdeckt: Date-Weine

CHAD-Guide

Müller-Thurgau ab 12 Franken

Rosé-Weine

Top-Rosé aus der ganzen Welt

Marktschau

 

Barbera – Königin der Herzen

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