Conegliano Valdobbiadene
Prosecco Superiore DOCG

Heimat eigenständiger Schaumweine, uralter kulinarischer Traditionen und dazu noch UNESCO-Kulturerbe: Die Hügel von Conegliano Valdobbiadene sind eine Reise wert.  Die Geschichte des Prosecco Superiore DOCG begann in den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene, einem kleinen, aber feinen Gebiet 50 Kilometer nördlich von Venedig und 100 Kilometer von den Dolomiten entfernt. Dort wurde in der 1876 gegründeten Weinbauschule von Conegliano die sogenannte italienische Methode (Metodo Martinotti) zur Herstellung von Schaumweinen perfektioniert, welche eine zweite Gärung in grossen Drucktanks erfordert.

Der Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, ist ein einzigartiger Schaumwein, der in 19 Gemeinden in den Hügeln zwischen Conegliano und Valdobbiadene hergestellt wird. Er erreicht seinen feinsten Ausdruck in den „Rive“, Schaumweinen aus den 43 Ortsdenominationen, und im Superiore di Cartizze DOCG, dem „Grand Cru“ von Conegliano Valdobbiadene.