Wine-Dining mit Weingut Karl May in Gottfried Pachers Zu Tisch

Karl May ist ein Klassiker – sowohl was die Romane, als auch die Weine angeht. Doch während der Umgang mit der Literatur heute umstritten ist, herrscht im Falle des gleichnamigen Weinguts schönstes Einvernehmen: Jedes Jahr heimsen die Rieslinge und Burgunder aus dem Wonnegau mehr Punkte und Sterne ein. Der renommierte Eichelmann hebt das Weingut Karl May 2025 sogar in den Rang von Weltklasse!

Am Mittwoch, dem 12. März 2025, kommen die Winzer-Brüder Peter und Fritz May, die das Weingut heute in siebter Generation führen, auf Einladung des vinocentrals ins Restaurant von Gottfried Pacher, um ihre Weine zu einem frühlingshaften Vier-Gänge-Menü zu präsentieren. Dabei wird es neben Dauerbrennern wie Blutsbruder und Osthofener Grauburgunder auch gereifte Weine geben. 

Der Darmstädter Koch Gottfried Pacher empfängt seine Gäste im Erdgeschoss eines ehemaligen Brauereiturms. Das Konzept: Kochkurse, Feiern und Menüabende in familiärer Atmosphäre. Wer Gottfried kennt, weiß, dass er all dies seit über 40 Jahren mit großer Hingabe tut. Besonders, wenn es um seine Heimat Österreich geht. Denn so international Gottfrieds Küche heute auch ist, seine steirischen Wurzeln blitzen in den Gerichten immer wieder auf.

Start für das moderierte Weinmenü mit Peter und Fritz May sowie dem vinocentral-Team ist um 18.30 Uhr, eine Buchung vorab ist unbedingt erforderlich. Preis pro Person für ein Vier-Gänge-Menü (plus Amuse-Gueule) und Begleitung durch fünf hochwertige Weine (5 x 0,1l) sowie Wasser und Kaffee: 145 € 

Hinweis: Das Menü gibt es auch in einer vegetarischen Variante (Angabe am Abend vor Ort ist ausreichend). Auf mögliche Lebensmittelunverträglichkeiten kann aus organisatorischen Gründen leider keine Rücksicht genommen werden. 

*** Geeignet ab 16 Jahren ***