Wein-Sensorik

Was riecht man im Wein? Wieso schmeckt der jetzt nach Johannisbeeren oder grünem Paprika? 

Bei diesem Seminar stehen die sensorischen Fähigkeiten und die Sensibilisierung im Vordergrund. Wir fordern unsere Sinne und verbessern die Wahrnehmung für Farbe Geschmakc und Aromen. Gemeinsam mit dem Winzer Ecki Höbel vom Weingut Bürgermeister Adam Schmitt in Mommenheim unternehmen wir diese dreistündige Sensorikreise.