Exklusiver Winzerabend mit Ca' del Bosco

Erleben Sie einen unvergesslichen Abend mit einem exzellenten 4-Gänge-Menü und perfekt abgestimmten Weinen des renommierten Weinguts Ca' del Bosco.

Maurizio Zanella, Präsident und Visionär hinter dem Erfolg von Ca' del Bosco, wird persönlich anwesend sein, um die Geheimnisse seiner preisgekrönten Weine zu enthüllen und spannende Einblicke in die Welt des Weinanbaus zu geben.

Der Abend wird von Chefredaktor Thomas Vaterlaus moderiert, der Sie mit seinem Fachwissen und Charme durch die Veranstaltung führen wird.

Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz für dieses einmalige Erlebnis und genießen Sie erstklassige Weine und gehobene Küche in exklusiver Atmosphäre.

PROGRAMM

ab 18.30 Uhr | Gästeempfang & Aperitif 

19.00 – 23.00 Uhr | Genussvolles Wine&Dine

MENU

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Marinierte Oliven, Parmesan & Grissini

Franciacorta Cuvée Prestige Edizione 46

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Gefüllte Focaccia mit Kräuterfrischkäse & Kresse

Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro 2019

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Rauchlachs-Tatar mit Honig-Dill-Senfsauce

Franciacorta Annamaria Clementi 2015

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Bio-Mascarpone-Trockentomaten-Ravioli an Slabeibutter

Selva della Tesa 2019

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Kalbsfilet-Medaillon an Steinpilzsauce dazu Kartoffelpüree & Saisongemüse

Maurizio Zanella 2020

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Käseplatte

IlMerlot 2015

Bitte geben Sie bei Anmeldung in den Bemerkungen an, ob Sie ein vegetarisches Menu wünschen oder Allergien/Unverträglichkeiten haben. Für Rückfragen wenden Sie sich direkt an tiziana.belci@vinum.ch.