Die deutsche Sekt-Spitze wächst: mehr als zwei Handvoll Produzenten lieferten sich ein Rennen um den Titel

Die Gewinner des Deutschen Sekt Awards 2022

Text: Harald Scholl, Fotos: gettyimages / Poike, VINUM

Der Titel legt nahe, dass es sich hier um einen Beitrag zur Schuhmode handelt. Weit gefehlt! Es geht um Sekt, um deutschen Sekt. Und der hatte in den letzten Jahren einen oder zwei Seriensieger. Die Spitze war schmal. Davon kann keine Rede mehr sein, mehr als zwei Handvoll Produzenten lieferten sich ein Rennen um den Titel. Gut für die Weinfreunde, gut für das Sektland Deutschland.

Sekterzeuger des Jahres

Griesel & Compagnie - Leuchtturm

Im letzten Jahr reichte es für Niko Brandner zum Sieg in der Kategorie 2 mit seinem Blanc de Noirs DT Prestige 2016, ein solcher Sieg gelang ihm in diesem Jahr nicht. Aber dafür war Griesel & Compagnie über nahezu alle Wettbewerbskategorien hinweg immer vorne mit dabei. Und wir sprechen hier immerhin von 12 (!) angestellten Sekten. Die addierten Verkostungsnoten des jeweils besten Sektes pro Kategorie, dividiert durch die Anzahl der Sekte ergab eine Durchschnittsnote von 92,3 Punkten – unschlagbar in diesem Jahr. Und der Grund, warum Griesel & Compagnie nach 2019 zum zweiten Mal Sekterzeuger des Jahres wurde. Der vorläufige Höhepunkt einer Entwicklung, die in der Tat immer noch überrascht, ist doch die Lage des Betriebs an der Hessischen Bergstrasse alles andere als selbstverständlich. Denn das kleinste der dreizehn deutschen Anbaugebiete steht zumeist im Schatten der grossen Nachbarn Rheinhessen oder Pfalz aus denen bekanntermassen auch recht ansehnliche Weine kommen.

Aber Sekt ist eben nicht in erster Linie eine Frage des Anbaugebietes oder der Lagen. Sekt entsteht vor allem im Keller unter den Händen kundiger Sektmacher. Und da hat Niko Brandner die besten Lehrmeister aufzubieten. Im Alter von 25 Jahren nahm der ehemalige Bankangestellte ein duales Önologiestudium auf, Ausbildungsbetrieb: das Weingut Rudolf Fürst in Franken. Brandners Leidenschaft für Prickelndes brachte ihn als Praktikanten zu Volker Raumland, den Grandseigneur des deutschen Schaumweins. 2013 erhielt er von Petra Greißl-Streit und Jürgen Streit die Möglichkeit, in den historischen Gebäuden der ehemaligen Staatsdomäne ein Sekthaus aufzubauen. Traditionell hiess dieser Bereich Bensheims «Der Griesel» – daraus wurde Griesel & Compagnie. Und eine der ersten Adressen für Sekte in Deutschland.

Griesel & Compagnie, Bensheim
Riesling Brut Réserve perpetuelle

94 Punkte | 2022 bis 2027

Ausserordentlich komplexe Nase: Kalkstein, Dörrpflaume, Fich- tensprossen und Basilikum, Weihrauch und Zitronat. Brotkruste, gute Intensität, komplex in der Nase. Saftiger Ansatz, dennoch fast karg, Salz und Jod. Animierend und ewiger anhaltender Zug. Feinperliges Mousseux. Eine eindrucksvolle Demonstration dessen, was mit Riesling machbar ist.

50 Euro | www.griesel-sekt.de

Sekt des Jahres

Wein- und Sektgut Barth - «Hassel» Riesling Brut Nature VDP. Grosse Lage 2015

Das Weingut Barth ist beileibe kein Unbekannter beim Sekt Award, die Sekte haben schon in den Vorjahren immer wieder für Aufsehen gesorgt. Obwohl Mark Barth natürlich auch diverse Stillweine in seinem Portfolio hat, ist es kein Geheimnis im Rheingau, dass der umtriebige Winzer ein besonderes Faible für die prickelnden Weine hat. Selber spricht er von «Paradestück». Das lässt sich ganz besonders über unseren Sekt des Jahres sagen, der ohne jede Frage ein richtiges Paradestück ist. Dabei macht Barth es sich nicht gerade einfach, bei aller Wertschätzung für die deutsche Leitrebsorte Riesling ist sie in Sachen Sekt nicht unbedingt die erste Wahl. Schliesslich hat der Riesling ein sehr eigenständiges aromatisches Profil, das gekonnt im Zaum gehalten sein will. Das ist bei «Hassel» Riesling Brut Nature VDP. Grosse Lage 2015 perfekt gelungen. Bis zu 55 (!) Mal wird jeder einzelne Flasche in die Hand genommen, bis sie am Ende zum Endverbraucher kommt. Gesetzlich vorgeschrieben sind neun Monate Lagerung auf der Hefe, schon bei seinen ‚einfachen‘ Sekten lässt Barth die Weine vierundzwanzig Monate reifen. Und die fünf Jahre, die unser Sekt des Jahres auf der Hefe lag, sind bei weitem nicht das Ende der Fahnenstange. Einzelne Partien können auch schon mal 10 Jahre reifen bevor sie degorgiert werden, «in der Ruhe liegt die Kraft» sagt der Winzer dazu.

Was dem Winzer neben dieser Ruhe besonders am Herzen liegt, ist der respektvolle Umgang mit der Natur. Das Sektgut Barth ist biozertifiziert, auch der «Hassel» Riesling Brut Nature ist biologisch anund ausgebaut. Zusammen mit der Lagenklassifikation entsteht so ein wirkliches Sektunikat – von dem es leider viel zu wenig gibt. Aber keine Sorge: Auch die anderen Sekte aus den VDP.Lagen sind nicht von schlechten Eltern. Und jeden Versuch wert.

Wein- und Sektgut Barth, Eltville-Hattenheim
«Hassel» Riesling Brut Nature VDP. Grosse Lage 2015

96 Punkte | 2022 bis 2030

Die Trauben wachsen in der VDP.Grosse Lage «Hassel», damit gehört er zu den raren Lagensekten in Deutschland. Die Grund- weine werden zu 100 Prozent in grossem Holz ausgebaut, dann 60 Monate auf der Hefe. Zeigt Aprikose, Toffee, Juzu und Hefe- zopf. Verführerischer Schmelz am Gaumen, prickelnde Riesling- frische. Kaum endendes Finale, ein wahrhaft grosser Wein!

69 Euro | www.weingut-barth.de

Sekte aus Burgunder-Rebsorten

1. Platz

Sektkellerei Andres & Mugler, Ruppertsberg
Chardonnay & Auxerrois Sekt Brut 2019

93 Punkte | 2022 bis 2025

Die Nase mit mittlerer Intensität, Wildkräuter, Fleischbrühe, Kaffeebohnen, gewisse Rauchigkeit, auch Tarte au citron, kandierte Orangenschale, von dunkelwürziger Art. Mittelkräftige Perlage, elegant und am Gaumen intensiv, kompakt und verwoben, schöne Länge, steht schön im Mund, präzise, feine Aromatik, zarte Frucht mit süss-saurer Anmutung, im Finale mit Grapefruit und etwas heller Schokolade, auch hier eher dunkelwürzig.

18,50 Euro | www.andresundmugler.de

2. Platz

Weingut Bernhard Koch, Hainfeld
Pinot Blanc Extra Brut

92 Punkte | 2022 bis 2025

Intensive, vielschichtige Noten in der Nase, Waldboden, gelber Apfel, frisch geschnittener Apfelschnitz, dazu Brotkruste und Zitronenzeste. Auch am Gaumen intensiv, kompakt und vielschichtig, Boskoop-Apfel und Limettenzeste. Druckvoll am Gaumen. Lang ausklingend. Sehr guter Trinkfluss.

12,50 Euro | shop.weingut-koch.com

3. Platz

Oliver Zeter, Neustadt-Haardt
Brut nature Zeró Grande Cuvée 2019

91 Punkte | 2022 bis 2029

Apfelmost, Apfelschale, unreife, grüne Johannisbeeren, Kupfermünzen in der Nase. Auch weisse Nuss und florale Noten. Auf jeden Fall interessant und originell. Sehr trocken am Gaumen, Aromen von Pink Grapefruit, etwas grüner Apfel und Rhabarber, elegante Säure, animierend, strukturiert. Schaumige Perlage, die aber nicht aufdringlich ist. Guter Trinkfluss. Er verspricht noch längeres Reifepotenzial.

27 Euro | www.oliver-zeter.de

4. Platz

Griesel & Compagnie, Bensheim
Blanc de Noirs Brut Tradition 2019

91 Punkte | 2022 bis 2027

Williams-Birne in hoher Intensität, fast schon konzentriert, weisse Schokolade, Tarte au citron, auch welkes Laub und Haselnussnoten, wunderbar komplex, verführerisch. Etwas aufschäumende Perlage. Am Gaumen knochentrocken, zitrische Säure, grüner Apfel, straff und mit Zug. Eine hervorragende Komplexität, ein Schäumer für Liebhaber einer seriöser Brut Nature-Schule.

17 Euro | www.griesel-sekt.de

5. Platz

Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim
Reserve Brut

90 Punkte | 2022 bis 2026

Walnussnoten, Bittermandel, Zwieback, dezent grüne Anklänge. Am Gaumen von grüner Aromatik geprägt, auch mostig und apfelig, straffe Säure und sanfte Perlage, mit feiner Mineralik. Knochentrocken. Gute Länge, die nochmals die Bittermandel zum Vorschein bringt. Macht insgesamt einen stimmigen, harmonischen Eindruck.

16,90 Euro | www.von-buhl.de

Sekte aus Burgunder-Rebsorten: Ab 36 Monate Hefelager

1. Platz

Weingut Wageck-Pfaffmann, Bissersheim
Extra Brut Cuvée Sekt 2015

95 Punkte | 2022 bis 2025

Überraschender Moment im Bouquet: Rauch und rotbeerige Noten. Pinienkern, frisches Baguette. Feiner Käsetouch. Ein Hauch Vanille. Ist von der Reife her so wie man es sich wünscht. Am Gaumen enormer Trinkfluss, sehr ausgewogen, schöner Säurebogen und cremiges Mousseux. Karg, in sich sehr schlüssig. Im Abgang mit Waldboden-Noten. Gute Länge, jetzt trinken.

21,90 Euro | www.wageck-weine.de

2. Platz

Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim
Sekt Brut VDP.Sekt.Prestige Pinot Blanc de Noirs Réserve 2013

94 Punkte | 2022 bis 2030

Zeigt schon in der Nase viel Brotkruste, Salzmandel, Apfelküchle. Ein Hauch von Gewürznelke, Rauch und Süssholz. In der Summe ein sehr dichtes Bouquet. Am Gaumen mit Zitronat, Alpenkräutern, karamellisierten Mandeln. Sehr gute Balance aus
Säure und Dosage. Wirklich rund, sozusagen «ein Maul voll Sekt». Bleibt lange haften.

36 Euro | www.raumland.de

3. Platz

Weingut Schloss Sommerhausen, Sommerhausen
La Grande Cuvée Brut nature 2017

94 Punkte | 2022 bis 2030

Schiesspulver, Kreide, eine frische Nase von grünem Apfel und Limettenabrieb. Kreide. Dazu Sauerteig und frische Brotrinde, ein wenig salzig, kurzum: die Nase ist facettenreich. Die Perlage zeigt sich feingliedrig, gibt dem Sekt Eleganz. Sehr stimmig am Gau- men, mit Aromen von frischem knackigen Apfel und Quitte, reife gelbe Amalfi-Zitronen, guter Schmelz. Im Abgang zart-elegante Bitternoten.

49 Euro | www.sommerhausen.com

4. Platz

Sektmanufaktur Schloss Vaux, Eltville
Blanc de Blancs Réserve Sekt b. A. 2018

93 Punkte | 2022 bis 2028

Vanille, Brioche, Minze- und Zitrusnoten, Waldmeister und Fichtennadeln. Formidable Komplexität. Am Gaumen ausbalancierte Säure, saftig, geradlinig und fein abgestimmte Perlage. Komplex ohne kompliziert zu sein. Brotkruste und Vanille-Anklänge im Abgang, der Sekt ist gesegnet mit viel Frische und enormer Länge.

28 Euro | www.schloss-vaux.de

5. Platz

Weingut Reinhardt, Ruppertsberg
Blanc et Noir Brut nature

93 Punkte | 2022 bis 2026

Expressive Nase, frisch und doch cremig, Zitronenlimonade und Brioche, Gras und Heu. Balancierter Gaumen mit tragender Säure und eleganter Frucht, Grapefruit und Orange. Dazu etwas Tee und grüner Pfeffer, die Bitternoten sind fein und geben Eleganz. Geradlinig, erinnert von der Aromatik und vom Stil her an Champagner. Braucht Luft, viel Zeit oder ein grosses Glas.

16 Euro | www.weingut-reinhardt.de

Riesling

1. Platz

Wein- und Sektgut Corbet, Diedesfeld
Riesling Extra Brut 2019

92 Punkte | 2022 bis 2026

Feingebäck, weisse Schokolade und delikate Zitrusfrucht in der Nase. Auch dezente Feuerstein-Noten. Am Gaumen von feiner Perlage geprägt und einem satten und erfrischenden Frucht-Säurekern. Ausgesprochen elegant, von kräftiger Anmutung, hat Struktur und Power, animierend, endet mit harmonischer Länge.

12,50 Euro | www.corbet.de

2. Platz

Wein- und Sektgut Barth, Eltville-Hattenheim
Riesling Sekt b. A. Extra Brut

91 Punkte | 2022 bis 2025

Grüner Apfel, Traubenzucker und Rauch im Bouquet, sowie Fichtennadeln, auch salzige Noten und Mineralität. Am Gaumen zartbittere Aromatik und grobe Perlage, saftiger Ansatz und wieder grüne Aromen, eher karg und mineralische Noten. Auf der Zunge spürt man einen phenolischen Grip. Gute Länge. Guter Trinkfluss.

17,50 Euro | www.weingut-barth.de

3. Platz

Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth, Radebeul
Riesling Sekt b. A. Brut 2019

91 Punkte | 2022 bis 2025

Fein und dezent in der Nase, verhalten, zarte Anklänge von Wiesenkräutern, auch Garriguekräuter und Klarapfel, ein Anflug von Menthol. Mittlere Perlage, am Gaumen mit pikanter Säure, mineralischen und kreidigen Noten, auch salzig, guter Struktur, straff und stringent, sehr klar und sauber.

18 Euro | www.schloss-wackerbarth.de

4. Platz

Weingut Schloss Sommerhausen, Sommerhausen
Riesling Sekt b. A. Brut Pur

90 Punkte | 2022 bis 2030

Apfel, Zitrone, vegetabil, grüne Blätter in der Nase wie Brennnessel, Lemon Curd. Am Gaumen mit Primärfrucht, Litschi, Pfirsich, Aprikose, dann etwas karamellisierte Grapefruit. Typisch Riesling. Schöne Phenolik am Gaumen. Einfach, aber kein easy-drinking. Klar und straight, packend mit kleinem Zuckerschwänzchen.

19,50 Euro | www.sommerhausen.com

5. Platz

Weingut Hellmer, Neustadt an der Weinstraße
Riesling Sekt b. A. Brut 2020

89 Punkte | 2022 bis 2030

Zu Beginn Schwefel in der Nase. Dann Milchspeiseeis, Joghurt, Honig. Komplexe Art. Am Gaumen mit Zitrus und Kumquat, geräucherte Paprika im Abgang, dazu Minze. Straffe, aber sehr angenehme Säure. Lang.

14,50 Euro | www.weingut-hellmer.de

Riesling: Ab 36 Monate Hefelager

1. Platz

Wein- und Sektgut Barth, Eltville-Hattenheim
Hattenheim Hassel Riesling Sekt b. A. Brut nature VDP.Grosse Lage 2015

96 Punkte | 2022 bis 2032

Duftiger Blütenhonig, Aprikosentarte, Pinienkerne und Fichtensprossen. Feine Autolysenoten in Richtung frische Brotkruste. Im Mund nicht so ausladend, deutlich frischer. Elegant, tänzelnde Säure mit tragendem Zug. Feiner Schmelz, weiniger Charakter mit angenehmer Eigenständigkeit. Grosser Spannungsbogen mit floralherbem Abgang. Bleibt ewig haften - ganz grosses Kino. Ein feiner Purist.

69 Euro | www.weingut-barth.de

2. Platz

Griesel & Compagnie, Bensheim
Riesling Brut Réserve perpetuelle

94 Punkte | 2022 bis 2027

Kalkstein, Dörrpflaume, Fichtensprossen und Basilikum, Weihrauch und Zitronat. Brotkruste, gute Intensität, komplex in der Nase. Saftiger Ansatz, karg, animierend und ewiger Zug. Feinperliges Mousseux. Salz und Jod. Eine richtig starke Demonstration.