Französische Winzer erwarten einen sehr guten Jahrgang 2009
01.09.2009 - arthur.wirtzfeld
FRANKREICH (Bordeaux) . Dank eines besonderen sonnigen Sommers in den meisten französischen Anbauzonen erwarten Fachleute einen herausragenden Jahrgang 2009. Durch die gegebenen Temperaturen und letztlich idealen Wetterbedingungen konnten die Trauben ihre Reife besonders in den Weinbergen des Südens früher erreichen, wo die Ernte bereits begonnen hat.
"Durch einen nassen Winter, der die Wasserreserven in den Böden auffüllte, begleitet durch ein mildes Frühjahr und einen darauffolgenden trockenen Sommer, konnten sich die Reben reibungslos entwickeln", sagte ein Sprecher der Wein Provence (Süd-Ost), wo die Ernte im Vergleich zu der 2008 bereits eine Woche vorher begonnen werden konnte.
Die gleichen Bedingungen gelten auch für den Bereich Bordeaux (Süd-Westen), wo die Ernte bereits zwei Wochen früher als im vergangenen Jahr starten konnte. "Die klimatischen Bedingungen waren hier für das Wachstum und die Reifung der Trauben besonders günstig", sagte ein Sprecher der Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB).
"Obwohl die Erzeuger sehr optimistisch sind und dieses Jahr eine Ausnahmeernte zu erwarten ist, ähnlich der wie im Jahr 2005, bleiben sie mit Ihrer Einschätzung dennoch zurückhaltend, bis sie die Trauben im Keller haben", betont Olivier Bernard, Winzer der Domaine de Chevalier in Pessac. "Ein besonders guter Jahrgang kommt uns in der aktuellen Krise natürlich sehr entgegen".
Fachleute bewerten beispielsweise das Traubenmaterial im Beaujolais als hervorragend. Das Gleichgewicht von Zucker und Säuregehalt der Trauben sei sehr gut. Besonders der niedrige ph-Wert sorge für ein ausgeprägtes Farbpotenzial der späteren Weine. In den Weinbergen Nantes im Nord-Westen sind die Einschätzungen anders. "Hier lässt man sich noch Zeit mit der Reife, um eine bestmögliche Qualität zu erreichen", sagt Jean-Louis Brosseau, Wein-Berater bei der Landwirtschaftskammer der Loire-Atlantique.
"Im Jura war eine schnellere Reifezeit nötig, die durch die diesjährigen Wetterbedingungen gegeben war, um das Säure- und Frischeverhältnis der Schaumweine zu gewährleisten. Für unsere Rot- und Weißweine können unsere Trauben aber noch weiter reifen", sagt Alain Baud, President Société de Viticulture du Jura.
Beim Chateau de Bellevue Lussac in Bordeaux begann die Weinlese am 28. August, insbesondere mit der Sorte "Sauvignon gris", die grundsätzlich früher geerntet werden kann. Auch in der Champagne wird das Traubenmaterial als ausgezeichnet bewertet und eine Ernte von besonderer Qualität erwartet.
Experten resümieren, dass trotz des positiven Effektes der klimatischen Bedingungen in diesem Jahr, wo sehr gute Qualitäten zu erwarten sind, die Trauben durch die Hitze einen merkbaren Anteil an Wasser verloren hätten, was wiederum einer geringere Erntemenge ergäbe. Aber was kann den Franzosen besseres passieren, als hohe Qualität bei niedrigen Mengen.
