Sommelier-Cup des DWI: 1.500 Euro Stipendium für besten "Mundschenk"

DEUTSCHLAND (Mainz) - Noch bis zum 15. Oktober 2010 können sich Weinfachleute und Nachwuchskräfte zum Sommelier-Cup 2010 anmelden. Das Deutsche Weininstitut (DWI) richtet den Wettbewerb am 7. und 8. November 2010 in Mainz aus. Dort werden die Teilnehmer ihr Fachwissen über Qualitäts- und Prädikatsweine aus deutschen Anbaugebieten mit ihren Berufskollegen messen und tolle Preise gewinnen.

Mit dem Sommelier-Cup hat das Deutsche Weininstitut (DWI) den „Juniorenwettbewerb Deutscher Wein“ und den „Sommelierwettbewerb Deutscher Wein“ zu einer Veranstaltung vereint und weiterentwickelt. Das DWI fördert die Sieger des Wettbewerbs finanziell mit Stipendien für Fortbildungsmaßnahmen und Schulungsreisen.

Im Mittelpunkt des zweitägigen Wettbewerbs stehen Fragen zu Weinanbau und -erzeugung in Deutschland, ergänzt durch verdeckte Weinproben, in denen es Rebsorten oder Weinfehler zu erkennen gilt.

Einen weiteren Schwerpunkt bilden die Weinberatung von Kunden und Gästen, Weinservice, Lagerhaltung und Kalkulationsfragen. Am Ende des Vormittags des zweiten Tages werden fünf Finalteilnehmer/innen feststehen, die sich am Nachmittag im Rahmen konkreter Kunden-/Gast-Beratungssituationen bewähren müssen.

Eine Fachjury, der u. a. Vertreter der Sommelier-Union Deutschland, der Hotelfachschule Heidelberg sowie dem Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte e.V. angehören, wird dann den Gewinner oder die Gewinnerin des DWI Sommelier-Cups 2010 bestimmen. Die Finalisten erhalten attraktive Stipendien für die fachliche Weiterbildung im In- und Ausland. 

Teilnahmebedingungen

• Qualifikation: Weinfachkenntnisse und Beschäftigung in Gastronomie/Handel
• Mindestalter: 18 Jahre
• Teilnehmeranzahl: max. 50 Personen (es gilt der Zeitpunkt der Anmeldung)
• Teilnahmegebühr: 50,- Euro/Person
• Termin: 7. - 8. November 2010
• Ort: Favorite Parkhotel, Mainz
• 1. Platz: 1.500,- Euro Stipendium
• 2. Platz: 1.000,- Euro Stipendium
• 3. Platz: 750,- Euro Stipendium