Champagne Lallier Réflexion R. Brut sans Année

R.021 | 2024 bis 2044

70% Jahrgang 2021, 30% Reservewein. Fruchtig, zitronig, mit Clementine, Brioche, Pfirsich und salzigen Noten. Insgesamt noch etwas zurückhaltend, präzise definiert, mit perfekt integrierter Dosage, geschmeidigem Abgang und cremiger Perlage. Tolles Potenzial.

R.020 | 2024 bis 2044

81% Jahrgang 2020, 19% Reservewein. Kandierte Zitrone, Kernobst, Marzipan, blumige Noten, Spekulatius und eine erfrischende Salzigkeit. Vertikaler Stil am Gaumen, mit viel Finesse und Gourmandise, mit guter Länge. Ausgeglichen, mit seidiger Perlage.

R.019 | 2024 bis 2044

88% Jahrgang 2019, 12% Reservewein. Patina mit Honig, getrockneten Früchten, kandierter Ananas, Honigbrot, Mandarine und blumigen Noten. Vollmundig, grosszügig, mit cremiger Perlage und erfrischender Mineralität ist er elegant, trinkreif und doch lagerfähig.

R.018 | 2024 bis 2039

84% Jahrgang 2018, 16% Reservewein. Getrocknete Aprikose, frischer Toast mit Orangenmarmelade, Weihnachtsgewürze, Orangette. Gourmandise pur und trotzdem leicht, viel Eleganz dank cremiger Perlage und Frische. Gastronomisch perfekt für jetzt.

R.016 | 2024 bis 2039

86% Jahrgang 2016, 14% Reservewein. Erst etwas schüchtern im Glas, blüht dann aber auf. Reife Ananas, gegrillte Mandeln, getrocknete Aprikose, Holunderblüte, Melisse. Kuschelt sich erfrischend an den Gaumen und bleibt lang im Finale. Wunderbarer Trinkfluss.

R.015 | 2024 bis 2034

80% Jahrgang 2015, 20% Reservewein. Komplex und mit charmanter Patina. Rosinen, frisch gemahlene Kaffeebohnen, Waldhonig, Pflaumenmus auf frischem Toastbrot, Haselnuss. Komplex, perfekt trinkreif und wie gemacht fürs Festessen.

R.014 | 2024 bis 2044

84% Jahrgang 2014, 16% Reservewein. Dynamisch am Gaumen, cremig, mit Aromen von Tarte Tatin, saftiger Nektarine, reifer Zitrusfrucht, Brioche und feiner Salzigkeit. Grosszügig, ausgeglichen, lang am Gaumen, hat er Reife und noch immer viel Potenzial.

R.013 | 2024 bis 2039

83% Jahrgang 2013, 17% Reservewein. Lebhaft und delikat, mit seidiger Perlage und reifen Fruchtakzenten. Saftige Mango, Mandarine, getrocknete Früchte, Duft von herbstlichem Waldboden, Lebkuchen und dennoch mineralisch. Perfekt für jetzt.

R.012 | 2024 bis 2039

81% Jahrgang 2012, 19% Reservewein. Schüchtern, mit leichten Trüffelaromen, Datteln, gerösteten Mandeln, reifen Aprikosen, Unterholz, frischen Champignons. Insgesamt zart, ausgewogen, mit sehr feiner Perlage und viel Frische.

R.010 | 2024 bis 2044

82% Jahrgang 2010, 18% Reservewein. Pfirsichsaft, Melisse, Kakifrucht, Nektarine, Sommerwiese, Brioche, kandierte Zitrone, geröstete Mandeln, Zitronenverbene. Er malt Jugend und Reife an den Gaumen. Aussergewöhnlich, harmonisch, ein Gedicht.