Malbec (Cot)

In Europa wird sie neben Frankreich, in Norditalien und Spanien angebaut. Weitere Bestände gibt es in Australien, Südamerika, Kalifornien und Südafrika. Sie ist auch unter zahlreichen anderen Namen wie Auxerrois, Cot, Malbeck bekannt. Sie liefert weiche, leicht fruchtig schmeckende Rotweine mit guter Farbe, die gerne als Ergänzungssorte zu Cabernet- und Merlot-Gemischen genommen werden. In Argentinien, wo sie sich in Mendoza sehr daheim fühlt, ist sie die meistangebaute Rotweintraube des Landes geworden. Die sanften voll im Trend liegenden Malbecs haben eine vielseitige aromatische Palette wie Lorbeer, Brombeere, Trüffel, Gewürze und Erde.