Das ist der Zweck dicker und schwerer Weinflaschen

Wer kennt es nicht? Man will sich oder dem Gast noch einen letzten Schluck aus der Weinflasche eingiessen, aber die ist bereits leer. Das Flaschengewicht hat einen in die Irre geführt. Warum füllen manche Winzer ihre Weine in solch schwere Flaschen? Einerseits geschieht dies bestimmt auch aus Marketinggründen, denn eine gewichtige Flasche suggeriert einen gehaltvollen, guten Wein, andererseits hat die schwere Flasche auch praktische Gründe. Früher war es schlichtweg nicht möglich, das Glas dünner zu produzieren. Eine dicke Flasche ist weniger anfällig für Bruch bei langer Lagerung, Temperaturunterschiede werden besser absorbiert, und somit wird der Wein besser geschützt. Bei Schaumweinflaschen, die gewichtiger in der Hand liegen, muss das Glas auch eine bestimmte Dicke haben, um dem in der Flasche herrschenden Druck von bis zu sechs Bar standzuhalten. Auch dürfen Schaumweinflaschen nur ein einziges Mal befüllt werden, denn bei einer erneuten Füllung steigt die Gefahr des Platzens.

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