Malbec kommt aus Argentinien !

Blickt man ins Weinregal, dann könnte man den Eindruck gewinnen, dass Malbec aus der Neuen Weinwelt stammt. Er wird in grossem Umfang angebaut und findet sich auch in den unteren Regalfächern der Supermärkte. Als Essensbegleiter passt er zum BBQ, denn das Steak kommt auch aus Argentinien.

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Vive la France?

Die Geschichte des Malbec reicht weit zurück und ist vor allem mit dem französischen Cahors verbunden. Lange Jahre litt er unter ungünstigen Bedingungen, bevor ihm die Reblaus den Garaus machte: Er wurde in Frankreich vielfach durch Cabernet ­Sauvignon ersetzt.

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In den Anden zuhause

Auf die Frage, welchen Wein man aus ­Argentinien kennt, kommt wie aus der Pistole geschossen: Malbec. Aber es ist keine autochthone Sorte Argentiniens, französische Auswanderer brachten die ersten Stöcke mit in ihre neue Heimat, als er in seiner Heimat nicht mehr willkommen war.

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Nur zu Fleisch

Die südamerikanischen Weine aus Malbec machen sich hervorragend zum BBQ, aber auch vegetarische Gerichte profitieren, wenn sie etwas würziger abgeschmeckt sind.

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Blockbuster: kräftig und ­alkoholreich

Allein der Blick ins Glas zeigt, es handelt sich um einen kräftigen Wein in fast schwarzem Gewand, bei dem 14 Vol.-% und mehr keine Seltenheit sind.

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Viel Wein für wenig Geld

Vor rund 15 Jahren war Malbec in sehr vielen Weinkarten zu finden, liefert er doch viel Wein für wenig Geld. Im Einstiegssegment gibt es immer noch viele, aber auch mehr und mehr exzellente, dann auch etwas kostspieligere Weine.