5 Klischees über…
Tisch-, Tafel- & Landwein
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Der Tischwein
Der Tischwein ist ein meist sehr einfacher, etwas herber Wein zum Essen. Oft werden diese Weine in einfachen Gläsern zu rustikalen und deftigen Mahlzeiten serviert. Man versteht darunter auch einen Wein der untersten Qualitätsstufe.
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Der Tafelwein
Der Begriff «Tafelwein» wurde als einfacher Wein ohne Herkunftsbezeichnung und oft ohne Jahrgangsangabe verstanden. Bis 2009 war es eine offizielle Bezeichnung für Weine unterster Qualitätsstufe ohne Herkunftsbezeichnung. Der Alkoholgehalt muss zwischen 8,5 und 15 Vol.-% liegen.
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Der Landwein
Deutscher Landwein bezeichnet Weine der zweitniedrigsten Qualitätsstufe mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung. Die Trauben müssen zu mindestens 85 Prozent aus dem auf dem Etikett genannten Gebiet stammen und als gebietstypischer trockener oder halbtrockener Wein gekeltert sein.
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Vino de Tavola VdT
Eine Bezeichnung, die seit 1973 für Tafelweine italienischen Ursprungs verwendet wird. Aufgrund der strengen Regularien der DOC-/DOCG Bestimmungen werden auch hochwertige Weine mit der Bezeichnung VdT auf den Markt gebracht, zum Beispiel, weil die Rebsorte nicht innerhalb der DOC-/ DOCG-Regularien verwendet werden darf.
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Vin de Table
Gebräuchliche Bezeichnung für die unterste Qualitätsstufe französischer Weine bis 2009, heute Vin de France. Es gibt Weine mit und ohne Herkunftsbezeichnung und mit oder ohne Jahrgangsangabe.