Selezione eccellente aus einzigartigen Landschaften
Europa für alle Sinne
Gütesiegel der Europäischen Union (EU) dienen Verbrauchern als Orientierungshilfe hinsichtlich der Herkunft, Qualität und Sicherheit von Produkten. Hersteller können sich mit der Zertifizierung ihrer Erzeugnisse vor Nachahmung und Fälschung schützen. Das gilt auch für Südtirol DOC Wein, Etna DOC Wein und Pecorino Romano g.U. Käse. Mit EU-Gütesiegeln ausgezeichnet, stehen diese Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung für Qualität aus einzigartigen Landschaften Italiens und beispielhaft für Qualität aus Europa.
Südtirol DOC Wein
Mit einer Rebfläche von 5.800 Hektar ist Südtirol eines der kleinsten Anbaugebiete in Italien, dank seiner besonderen geografischen Lage gleichzeitig aber auch eines der facettenreichsten. In Höhenlagen zwischen 200 und 1000 Meter über Meer finden hier über 20 Traubensorten ihr bevorzugtes Terroir. Mit einem Anteil von 65 Prozent an der Anbaufläche geben dabei heute die Weissweine den Ton an, mit Pinot Grigio (12%), Gewürztraminer (11%) und Chardonnay (11%) als wichtigste weisse Rebsorten.
Etna DOC Wein
Der Ätna - ein UNESCO-Weltkulturerbe - liegt an der Ostküste Siziliens, nördlich von Catania, und beherbergt einige der ältesten Weinberge Italiens, einige von ihnen wurden vor mehr als 100 Jahren angelegt. Die geschützte Ursprungsbezeichnung für Etna DOC Wein wurde 1968 eingeführt - die erste DOC in Sizilien und eine der ersten in Italien. An den Hängen des Ätna sind die Anbaugebiete in 133 zusätzliche Abgrenzungen (Contrade) unterteilt, die die besonderen geologischen Eigenschaften widerspiegeln.
Pecorino Romano g.U.
Die perfekte Ergänzung zu den Qualitätsweinen aus Südtirol DOC & Etna DOC: Pecorino Romano g.U., natürlich laktosefrei und zu mehr als 95 Prozent auf Sardinien und zum restlichen Teil in der Region Latium und in der Provinz Grosseto in der Toskana produziert. Er ist der wichtigste Schafskäse mit g.U.-Gütesiegel, sowohl in Bezug auf die Menge als auch auf den erzeugten Wert. Im System der g.U. repräsentiert er 52 Prozent der aus Schafsmilch hergestellten Produkte in der EU und 85 Prozent in Italien.
