Das Wyschiff – eine Reise in die Erlebniswelt der Schweizer Weine

Seit 20 Jahren organisieren renommierte Winzer und Winzerinnen aus allen Weingegenden der Schweiz das jährliche Wyschiff. Jedes Jahr wirft es seinen Anker in verschiedenen Schweizer Städten aus und lädt ein zu einer Reise in die Erlebniswelt der Schweizer Weine.

Die Wyschiff-Winzer und -Winzerinnen aus allen grossen Weingegenden der Schweiz erwarten Sie zur Degustation ihrer Kreationen. Mehr als 40 Rebsorten werden auf dem Schiff und an weiteren Eventlocations präsentiert, über 300 Weinspezialitäten warten auf ein kenntnisreiches Urteil. Die persönlich anwesenden Winzer, alles Selbstkelterer, diskutieren gerne mit den Gästen über ihre Weine und möchten wissen, wie diese gefallen. Winzer sind heute Künstler, denn ihre Weine sind eine kreative Schöpfung im Rahmen der regionalen Möglichkeiten. Sie wahren dabei Traditionen und entwickeln Weine, wie sie der Geniesser und die Geniesserin heute lieben. In der Schweiz lebt die Kultur des Kelterns seit der Römerzeit mit über 2000 Jahren Tradition. Man kann sagen: Noch nie in der Geschichte des Schweizer Weins hat es eine solche Vielfalt auf einem derart hohen Qualitätsniveau gegeben. Die Gäste des Wyschiffs können sich selbst davon überzeugen. Wenn Ihnen eine Trouvaille gefällt, dann können Sie diesen Wein auf dem Schiff direkt beim Produzenten bestellen, ohne Zwischenhandel.

Grosse Vielfalt an ­Klimaregionen und Sorten

Weinkenner und Weinkennerinnen vergleichen die Schweiz mit Frankreich: Auf kleinem Raum vereinigt unser Land unterschiedlichste Klimazonen, autochthone Weinsorten und eigene Weintraditionen. Sonne, Wind und Wasser haben jedem Terroir seine unverwechselbare Landschaftsform aufgeprägt. Die Mineralität der Böden beeinflusst den Charakter all dieser Weine. Jede Region hat ihre eigenen, charakteristischen Reben. Daraus keltern erfahrene Winzer dann Weine mit eigener Struktur, hoher Komplexität und von harmonischer Länge. Diesen Schweizer Kosmos von edlen und unterschiedlichen Weinen erschliesst das Wyschiff. Hier lernen die Besucher und Besucherinnen die verschiedenen Regionen und Rebsorten kennen. Und was am meisten zählt: die Winzerpersönlichkeiten hinter diesen Weinen.

Winzerpersönlichkeiten und die Kunst des Weinmachens

Nicht ohne Grund bezeichnet man das Verhältnis des Winzers zu seinem Wein als Liebesbeziehung. Der Winzer ist ein Künstler, der sein Handwerk versteht. Aus den Gegebenheiten seiner Reben formt er einen Wein und will dabei seine persönliche Vision vollenden. So weckt er Jahr für Jahr das Geheimnis des Weines. Jede Flasche ist eine Botschaft des Künstlers an den Geniesser. Deshalb ist dem Winzer das Urteil des kundigen Geniessers so wichtig: Er erfährt im Gespräch, ob sein Werk gelungen ist. So wird auf dem Wyschiff beim Reden über das Geheimnis des Weines das Degustieren zu einem kulturellen Erlebnis.

Die Schweizer Winzer und Winzerinnen heissen Sie im gemütlichen Ambiente des Wyschiffs herzlich willkommen! Entspannen Sie sich bei einer Erlebnisreise in die Welt der Schweizer Weine.