Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego Granato 2007

Klassiker: Fünf Lagen aus ihrer exzellenten Rebbergkollektion kombiniert Elisabetta Foradori zu diesem Wein, seit Jahrzehnten ein Aushängeschild des Teroldego und des Trentino. Biodynamische Bewirtschaftung der Reben, perfekt ausgereiftes Lesegut kombiniert mit adäquatem Holzausbau belassen dem Teroldego seine Typizität und Eleganz, trotzdem kommt ein topmoderner, langlebiger Wein heraus. Ein Beweis, was mit der Rebsorte möglich ist. Komplexe Nase eines grossen Weins, würzig-fruchtig mit Noten von schwarzem Pfeffer und Schokolade; im Mund Rasse, Saftigkeit, Extrakt, mit viel Charakter und Fülle, die geschliffenen Tannine perfekt integriert, langer rassiger Ausklang, in dem die Mineralität, die Finesse, die Opulenz betören.

Wurde verkostet in Guide Lagrein aus Südtirol und Teroldego aus dem Trentin (5 | 2011) INT