Appenheimer Eselspfad Silvaner trocken 2008

Jens Bettenheimer (31) studierte in Geisenheim, praktizierte zwischendrin in Neuseeland und macht seit 2005 Zuhause im bekannten Rotweinort auch prächtigen Weisswein: Feiner Kräuterduft, pflanzliche Elemente; angenehme Würze, anhaltender Schmelz, elegant. Ein Drittel vergor spontan im gebrauchten Barrique, der Rest normal im Stahl. Längeres Hefelager. Die Trauben stammen von 50 Jahre alten Reben.

Wurde verkostet in Guide: Rheinhessische Talente (5 | 2010) DE