Sulzfelder Blauer Silvaner trocken 2022

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Im ersten Augenblick sehr dicht und fast überbordend. Nach einem Moment im Glas kommen die Frucht von gelbem Apfel, Quitte und auch Rauchnoten zum Vorschein, dicht gewoben und tiefgründig. Schon die Nase sehr verführerisch. Der Gaumen steht dem in nichts nach, frisch, doch mit Tiefgang, Ausdruck von Frucht und Mineralität. Auch Holzwürze. Klingt unendlich lang aus. (nh)

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (4 | 2025) CH