Grauburgunder Lieblingssünde 2023

Das Moselaner Huesgen geht bei diesem Wein fremd. Die «Sünde», Grauburgunder-Trauben aus der Pfalz zu keltern, ist perfekt: In der Nase Bittermandeln, gelbfruchtige Noten, ein Hauch Erde, Fichtennadeln. Zeigt sich sehr charaktervoll. Am Gaumen eher von karger Statur, unkreidige Mineralität, geprägt von mittlerer Statur. Reichhaltig und zeigt gute Länge. Passt gut zu Spargel mit einer Sauce Hollandaise oder zu einem Schweinsbraten. (mz)

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (4 | 2025) CH